Сад огород дача и все самое интересное
Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы
Вся соль » Сад огород дача и все самое интересное » Люля-кебаб от Журнала «Люблю Готовить»

Люля-кебаб от Журнала «Люблю Готовить»

Шеф-повар «Люблю готовить» Лариса Кавун приготовит сочный люля-кебаб для тех, кто следует диете Дюкана.

Понадобится:

Для кебаба:

  • 300 г куриного филе
  • 1 луковица
  • 5 г паприки
  • 3 ст. л. молотых сухарей из цельнозернового хлеба
  • 1 яйцо 
  • оливковое масло для жарки

Для соуса:

  • 1 морковь 
  • 30 г имбиря 
  • 2 помидора 
  • 1 перец чили 
  • 120 мл натурального йогурта 
  • оливковое масло для жаренья

Приготовление:

  • Филе мелко порубить острым ножом. Перемешать фарш из филе с яйцом и паприкой. Добавить тертую на мелкой терке большую луковицу и 1 ст. л. сухарей.
  • Сформовать из фарша длинные колбаски, внутрь каждой вставить по бамбуковой шпажке. Обвалять колбаски в оставшихся сухарях.
  • Обжарить кебабы со всех сторон в разогретом оливковом масле, накрыть крышкой и потушить 5 мин.
  • Для соуса морковь очистить, нарезать и потушить до мягкости в оливковом масле. Добавить измельченный имбирь, перец чили вместе с семенами и мелко порезанные помидоры. Посолить соус, накрыть крышкой, протушить 10 мин. Немного остудить овощи и пюрировать в блендере, перемешать с нежирным йогуртом.

    • published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru

    Источник: Люля-кебаб от Журнала «Люблю Готовить»
    Автор:
    Теги: морковь перец вкусные рецепты
    Мой мир
    Вконтакте
    Одноклассники

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Подписаться

    Популярные записи

    Зефирантес, выскочка (Zephiranthes)
    Робиния, Акация (Robinia)
    Продолжаю играться в помидорки
    Плетень для мускарей
    Зажиточные люди никогда не закупаются во время предновогодних акций, и вот почему
    Пользовательское соглашение, Политика конфиденциальности
    Если уж гарнир к шашлыкам, то тоже на шампурах: люля-кебаб из картофеля
    Если уж гарнир к шашлыкам, то тоже на шампурах: люля-кебаб из картофеля
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 13:00 18 июн 2018
    Как приготовить люля-кебаб: 7 полезных советов
    Как приготовить люля-кебаб: 7 полезных советов
    7
    Здесь только хорошие новости! 08:00 26 авг 2019
    Сочный фарш для котлет, люля кебаба, зраз и мясных рулетов: как приготовить правильно
    Сочный фарш для котлет, люля кебаба, зраз и мясных рулетов: как приготовить правильно
    0
    Застолье 04:43 05 ноя 2023
    Люблю худых. Хочу толстых.
    Люблю худых. Хочу толстых.
    20
    Живи правильно 20:00 16 сен 2017
    Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
    Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
    18
    Сад огород дача и все самое интересное 02:58 18 май 2019
    Я не люблю родного внука. Как это изменить?
    Я не люблю родного внука. Как это изменить?
    5
    Сайт обо всём и для всех 19:21 01 сен 2024
    Только для корейских модниц: Что скрывается за обложкой популярного в КНДР глянцевого журнала
    Только для корейских модниц: Что скрывается за обложкой популярного в КНДР глянцевого журнала
    12
    Человек познаёт мир 03:30 05 янв 2024
    Лайфхаки, которые приведут в восторг тех, кто любит готовить
    Лайфхаки, которые приведут в восторг тех, кто любит готовить
    5
    Человек познаёт мир 08:04 04 мар 2024
    Уважительная причина раз и навсегда перестать готовить на растительном масле
    Уважительная причина раз и навсегда перестать готовить на растительном масле
    10
    Человек познаёт мир 14:30 10 ноя 2023
    Люля-кебаб: рецепт на мангале из фарша от шеф-повара Александра Бельковича
    Люля-кебаб: рецепт на мангале из фарша от шеф-повара Александра Бельковича
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 04 июл 2022
    Готовить как Гордон Рамзи: 7 восхитительных рецептов от шеф-повара
    Готовить как Гордон Рамзи: 7 восхитительных рецептов от шеф-повара
    2
    Человек познаёт мир 15:30 10 июн 2023
    «Люблю мужа как человека, но не люблю и не хочу как мужчину»
    «Люблю мужа как человека, но не люблю и не хочу как мужчину»
    37
    Человек познаёт мир 08:46 10 авг 2021

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства