Научилась в Дании готовить огромный воздушный блин в духовке. Делюсь рецептом вкуснятины!

09:43 04 августа 2018

Блины — самое универсальное блюдо. Их можно подавать на завтрак или готовить закуски на праздничный стол, например с икрой. А также можно получить вкуснейшие десерты, добавив лишь фрукты, мороженое или варенье. Например в Дании и Голандии готовят огромные ленивые блины в духовке. Они получаются большими и сытными. А главное — не требуют постоянного пребывания на кухне во время готовки.

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе , как приготовить блины в духовке. Они получаются очень нежными и тающими во рту, ведь молока в них больше, чем в классическом рецепте теста для блинов. Настоящая вкуснятина!

Блины в духовке

Ингредиенты

1 л. молока
4 яйца
450 г муки
1 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
1 ст. л. растительного масла

Приготовление

Взбей в миске или блендере яйца до однородной консистенции. Включи духовку, чтобы она разогрелась до 250 градусов, пока ты готовишь тесто.

Влей в яичную смесь молоко, добавь соль и сахар. Всё хорошенько перемешай блендером или венчиком.

Добавь к смеси просеянную муку. Перемешай до образования однородной массы. Добавь растительное масло и снова перемешай.

Застели противень бумагой для выпекания. Вылей тесто в форму. Выпекай 15 минут при 250 градусах и еще 15 минут — при 220 градусах.

Готово! Приятного аппетита.

Блин получается большим и мягким. Обычно его нарезают на кусочки и подают к столу вместе с добавками или же делают рулет. Он отлично сочетается и с солеными, и со сладкими начинками и настолько вкусный, что можно есть его самостоятельно вместо пирогов или печенья.

Расскажи нам в комментариях, как ты готовишь блины. А также поделись рецептом блина в духовке со своими друзьями в соцсетях!