Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Никогда не готовил голубцы по такому рецепту: обалденное блюдо на все случаи жизни.

Никогда не готовил голубцы по такому рецепту: обалденное блюдо на все случаи жизни.

Практически каждая хозяйка периодически потчует своих близких аппетитнейшим угощением — голубцами. Редакция «Так Просто!» питает самые нежные чувства к этому блюду… Если ты также любишь голубцы, попробуй приготовить их и в качестве закуски!

Маринованные голубцы по-корейски с морковной начинкой, пикантные и хрустящие, понравятся всем любителям острых закусок — несказанно вкусно!

Рецепт вкусных голубцов

Ингредиенты

  • 1 кочан капусты средней величины
  • 5 морковок
  • 1 (или больше) головка чеснока
  • 500 мл воды
  • 50 мл уксуса 9 %
  • 50 мл растительного масла
  • 50 г сахара
  • 15 г соли
  • перец черный, кориандр, лавровый лист по вкусу

Приготовление

  • Подготовь капусту для голубцов. Листья можешь снять любым удобным для себя способом: поместив в микроволновку или подержав вилок в кипятке… Жесткие места (рубчики) с листьев срежь.
  • Очисти и натри на терке морковь. Чеснок (количество варьируй по своему усмотрению) пропусти через пресс и добавь к моркови, посыпь специями.
  • Смешай воду, соль, сахар, лавровый лист и поставь на огонь. Параллельно сформируй голубцы, выложив на капустный лист немного начинки и свернув. Помести голубцы в широкую миску.
  • Когда маринад закипит, сними его с огня, немного остуди и влей уксус.
  • Немного остывшим маринадом залей голубцы, а сверху установи гнет (литровой банки с водой будет достаточно).
  • Пусть голубчики маринуются сутки при комнатной температуре, а затем еще сутки в холодильнике. Пора снимать гнет и звать желающих к столу!
  • Овощные голубцы превосходно сочетаются и с мясом, и с рыбой, и с обычным картофельным пюре, также могут выступать как основное блюдо к постному столу. Чем дольше пробудут в маринаде, тем вкуснее получатся! Не скупись на приправы: они сделают вкус ярче. Приятного аппетита!

    Друзья точно отблагодарят тебя за рецепт этой хрустящей закуски!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Никогда не готовил голубцы по такому рецепту: обалденное блюдо на все случаи жизни.
    Автор:
    Теги: рецепт Жизнь вкусно вкусные рецепты Вода

    Комментарии (4)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Марина Артемова
    Это блюдо вряд ли можно назвать "голубцами",капуста с морковью по-корейски-как холодная закуска
    Ольга Родионова
    Запах непередаваемый :)))
    aida
    Называйте блюда своими именами. Разве это голубцы? Я понимаю голубцы- это мясо-фарш с рисом завернутый в мягкую сочную капусту да со сметанкой! М...да!!!!!
    Людмила Ниловна
    В Киеве на Бессарабском рынке такие покупала. Это очень вкусно. И, конечно, это закуска.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    6 бытовых хитростей на все случаи жизни
    6 бытовых хитростей на все случаи жизни
    0
    Человек познаёт мир 08:20 25 май 2024
    Голубцы по рецепту Лазерсона
    Голубцы по рецепту Лазерсона
    13
    Интересности 18:36 18 июл 2017
    Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
    Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
    16
    Сад огород дача и все самое интересное 16:39 04 авг 2018
    Голубцы по-новому. Невероятно нежное и ароматное блюдо — теперь готовим именно так
    Голубцы по-новому. Невероятно нежное и ароматное блюдо — теперь готовим именно так
    18
    УДачные советы 12:00 31 окт 2021
    Голубцы. Ну очень вкусные. Как их готовить правильно.
    Голубцы. Ну очень вкусные. Как их готовить правильно.
    1
    Застолье 01:10 06 окт 2023
    Голубцы в тесте по-узбекски
    Голубцы в тесте по-узбекски
    16
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 08 окт 2021
    20 секретов счастливой жизни
    20 секретов счастливой жизни
    15
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:18 29 июл 2020
    Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
    Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
    28
    Женский сайт 23:54 16 фев 2018
    Овощные голубцы с необычной начинкой
    Овощные голубцы с необычной начинкой
    1
    Сад огород дача и все самое интересное 23:10 23 май 2016
    Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
    Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
    19
    Женский сайт 11:39 17 сен 2017
    Голубцы по-цыгански: особый традиционный рецепт, который ты не найдешь больше нигде
    Голубцы по-цыгански: особый традиционный рецепт, который ты не найдешь больше нигде
    37
    Сад огород дача и все самое интересное 20:04 08 дек 2018
    Зловещий Фантомас: непридуманная история криминального гения
    Зловещий Фантомас: непридуманная история криминального гения
    0
    Человек познаёт мир 01:30 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства