Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<img src="/data/images/1215/1215036/pirog_1_1539960646771.jpg" alt="Пирог «Подушки» — объеденье" /><h2>&nbsp;<

Пирог «Подушки» — объеденье



 

Очень вкусное сочетание шоколадного теста и творожного. Пирог получается довольно пышным и невесомым. Смотрится очень эффектно. В разрезанном виде похож на пирожные. Для меня этот пирог из разряда – “невозможно остановиться”, хочется еще и еще кусочек.

Ингредиенты для «Пирог “Подушки”»:

Шоколадное тесто

  • Мука — 250 г
  • Масло растительное (рафинированное) — 100 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо куриное (3-4 шт.)
  • Сахар — 150 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • Разрыхлитель теста — 5 г

Творожное тесто

  • Творог — 350 г
  • Крахмал — 30 г
  • Сахар — 60 г
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут Количество порций: 10

Рецепт «Пирог “Подушки”»:

1. Муку, какао и разрыхлитель просеять вместе.

2. Яйца (комнатной температуры) взбить с сахаром (3-4 минуты на высокой скорости) до пышной белой пены.

3. Постепенно влить масло, размешивая миксером на средней скорости.

4. Затем, так же постепенно влить молоко (комнатной температуры), размешивая миксером на средней скорости.

5. Добавить муку с разрыхлителем и какао и просто перемешать. Взбивать не надо.

6. Смешать все ингредиенты для творожного крема и измельчить погружным блендером.

7. Шоколадное тесто выложить в форму, смазанную маслом. Творожное тесто положить в мешок, срезать уголок. Выдавить творожное тесто поверх шоколадного -полосками, в виде решетки.

8. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке – примерно 35 мин. Ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте готовность зубочисткой.

9. Дать остыть и можно посыпать сахарной пудрой. Нарезать на кусочки и получать удовольствие от вкуса и мягкости.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой


Источник: Пирог «Подушки» — объеденье
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты пирог подушка

Комментарии (15)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Elena Куриленко 
Легко, просто, быстро. Обязательно попробую приготовить!!!! СПАСИБО!
Татьяна Штерцер
Спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусный и красивый. Семья в восторге!!!
Вероника Пирогова 
Подтверждаю! Правда вкусно! Моим всем понравилось.
Татьяна *** 
Очень красиво и вкусно выглядит,прост в приготовлении. Спасибо! Прекрасный рецепт!
Светлана Елькина 
а сверху лежит шоколадное тесто?
Ольга
Мне тоже так показалось.
Татьяна Штерцер
такие кубики получаются за счет того, что творожные полоски при выпечке утопают, а тесто поднимается.
Нуржамал Шаманова 
Понравилось рецепт, обьязательно приготовлю
Ольга
Попробуем обязательно!!!
Валентина Куриченко
я давно такой пеку.почти такой.вместо крахмала яйцо.манка.вкусно.
Ольга Савельева
Мне тоже описание понравилось. Попробую. Девочки. если уже кто приготовил - отпишитесь!
Виктория Коваленко
Творожное тесто тяжелее шоколадного - это факт , у меня не получился как на картинке :)
наталья иванченко 
Очень понравился рецепт,обязательно попробую приготовить деткам
Света Безматерных 
Красиво и очень вкусно! Спасибо!!!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
33
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Рыбка просто объеденье!
Рыбка просто объеденье!
6
Женский сайт 22:48 13 авг 2017
Клеим обои своими руками. Полная инструкция (подготовка, выбор обоев и клея, маленькие хитрости) Клеим обои своими руками. Полная инструкция (подготовка, выбор обоев и клея, маленькие хитрости)
Сельдь под шубой «Объеденье»
Сельдь под шубой «Объеденье»
0
Женский сайт 14:45 01 янв 2016
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
56
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
11
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
31
Женский сайт 10:52 20 окт 2018
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
20
Женский сайт 21:54 31 янв 2018
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
18
Здесь только хорошие новости! 22:32 12 июн 2018
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
Вкусный пирог к чаю за 15 минут
27
Женский сайт 22:57 14 янв 2018
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
Шикарный и в то же время быстрый пирог из лаваша
2
Женский сайт 22:52 05 июл 2017
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
Ленивый пирог с капустой, быстрее не бывает
20
Женский сайт 21:25 27 сен 2017
Аранчини – итальянские котлетки из риса с начинкой. Рецепт акклиматизировала под свой кошелёк и вкус, наслаждаюсь
Аранчини – итальянские котлетки из риса с начинкой. Рецепт акклиматизировала под свой кошелёк и вкус, наслаждаюсь
0
Женский сайт 21:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства