Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<img src="/data/images/1215/1215036/pirog_1_1539960646771.jpg" alt="Пирог «Подушки» — объеденье" /><h2>&nbsp;<

Пирог «Подушки» — объеденье



 

Очень вкусное сочетание шоколадного теста и творожного. Пирог получается довольно пышным и невесомым. Смотрится очень эффектно. В разрезанном виде похож на пирожные. Для меня этот пирог из разряда – “невозможно остановиться”, хочется еще и еще кусочек.

Ингредиенты для «Пирог “Подушки”»:

Шоколадное тесто

  • Мука — 250 г
  • Масло растительное (рафинированное) — 100 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо куриное (3-4 шт.)
  • Сахар — 150 г
  • Какао-порошок — 20 г
  • Разрыхлитель теста — 5 г

Творожное тесто

  • Творог — 350 г
  • Крахмал — 30 г
  • Сахар — 60 г
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут Количество порций: 10

Рецепт «Пирог “Подушки”»:

1. Муку, какао и разрыхлитель просеять вместе.

2. Яйца (комнатной температуры) взбить с сахаром (3-4 минуты на высокой скорости) до пышной белой пены.

3. Постепенно влить масло, размешивая миксером на средней скорости.

4. Затем, так же постепенно влить молоко (комнатной температуры), размешивая миксером на средней скорости.

5. Добавить муку с разрыхлителем и какао и просто перемешать. Взбивать не надо.

6. Смешать все ингредиенты для творожного крема и измельчить погружным блендером.

7. Шоколадное тесто выложить в форму, смазанную маслом. Творожное тесто положить в мешок, срезать уголок. Выдавить творожное тесто поверх шоколадного -полосками, в виде решетки.

8. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке – примерно 35 мин. Ориентируйтесь по своей духовке, проверяйте готовность зубочисткой.

9. Дать остыть и можно посыпать сахарной пудрой. Нарезать на кусочки и получать удовольствие от вкуса и мягкости.

Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой


Источник: Пирог «Подушки» — объеденье
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты пирог подушка

Комментарии (14)

Elena Куриленко 
Легко, просто, быстро. Обязательно попробую приготовить!!!! СПАСИБО!
Татьяна *** 
Очень красиво и вкусно выглядит,прост в приготовлении. Спасибо! Прекрасный рецепт!
Светлана Елькина 
а сверху лежит шоколадное тесто?
Ольга
Мне тоже так показалось.
Татьяна Штерцер
такие кубики получаются за счет того, что творожные полоски при выпечке утопают, а тесто поднимается.
Ольга
Попробуем обязательно!!!
Ольга Савельева
Мне тоже описание понравилось. Попробую. Девочки. если уже кто приготовил - отпишитесь!
Татьяна Штерцер
Спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусный и красивый. Семья в восторге!!!
наталья иванченко 
Очень понравился рецепт,обязательно попробую приготовить деткам
Нуржамал Шаманова 
Понравилось рецепт, обьязательно приготовлю
Света Безматерных 
Красиво и очень вкусно! Спасибо!!!
Валентина Куриченко
я давно такой пеку.почти такой.вместо крахмала яйцо.манка.вкусно.
Вероника Пирогова 
Подтверждаю! Правда вкусно! Моим всем понравилось.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рыбка просто объеденье!
Рыбка просто объеденье!
5
Женский сайт 22:48 13 авг 2017
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
30
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Сельдь под шубой «Объеденье»
Сельдь под шубой «Объеденье»
0
Женский сайт 14:45 01 янв 2016
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
48
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
12
Этим нужно поделиться! 22:32 12 июн 2018
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
13
Женский сайт 21:54 31 янв 2018
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
26
Женский сайт 10:52 20 окт 2018
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
9
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
7
Женский сайт 20:49 22 авг 2017
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
Пирог моего детства, ему нет аналогов. Очень вкусно с красной смородиной, рекомендую!
24
Женский сайт 11:46 19 мар 2018
Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
18
Женский сайт 16:01 08 мар 2018
Супермодели 90-х сейчас
Супермодели 90-х сейчас
0
Жизнь прекрасна 18:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства