Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла ба

Помидоры в загадочном маринаде



Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры… потом рассол… и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.

Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).


Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 4-6 очищенных зубчиков чеснока.
Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!

published on cemicvet.ru according to the materials Умные советы


Источник: ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Опубликовал:
Теги: охлаждение рецепт Время перец вкусные рецепты размер

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Марина Тарасенко 
уксуса много,нужно чайную ложку,тогда еще вкусней,соли одну ложку,а сахара 5ложек-вот тогда объеденье
Лариса Княжецкая
Я делаю такие помидоры, они называются " по-болгарски", туда можно еще добавить лук кусочками, получается хрустящим и помидоры тугими и сладкими
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Помидоры без маринада на зиму
Помидоры без маринада на зиму
2
Женский сайт 10:21 12 авг 2017
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах
3
Женский сайт 18:16 19 сен 2017
Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
Помидоры резаные на зиму
Помидоры резаные на зиму
1
Готовим дома 19:40 25 сен 2016
Рецепт вкусных помидоров!
Рецепт вкусных помидоров!
0
Дача сад огород и просто интересное 01:15 30 июл 2016
Запеченные овощи в лимонном маринаде
Запеченные овощи в лимонном маринаде
7
Здесь только хорошие новости! 15:01 10 май 2018
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
0
Дача сад огород и просто интересное 23:35 08 апр 2016
Скумбрия, запеченная в специальном маринаде
Скумбрия, запеченная в специальном маринаде
1
Здесь только хорошие новости! 13:02 24 июл 2018
Аппетитные помидоры в ореховом маринаде
Аппетитные помидоры в ореховом маринаде
4
Здесь только хорошие новости! 14:02 12 авг 2018
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
Помидоры по-корейски быстрого приготовления
0
Женский сайт 09:16 12 июл 2018
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
Потрясающе вкусные помидоры по-корейски
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 авг 2019
Путассу в маринаде
Путассу в маринаде
0
Женский сайт 09:35 07 янв 2016
Князь Ярослав Мудрый. Киевский период княжения.
Князь Ярослав Мудрый. Киевский период княжения.
0
Настоящая история 09:58 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства