Помню, с каким аппетитом уплетала в детстве мякоть сладкой репы, как в 5 классе играла роль репки из сказки, как мальчишка пытался меня «вытянуть»…Незабываемые воспоминания =)) В общем, с репой у меня отношения хорошие сложились.
Только в этом году мы не посадили репу – отказались от одного участка, и репа просто не поместилась в нашем огороде. Там и так всего битком. Сегодня я хочу поделиться с вами опытом посадки репы и немного рассказать о видах и сортах этого незаслуженно потерявшего популярность корнеплода. А ведь репа гораздо полезнее картошки, вытеснившей героиню множества народных сказок с нашего стола. Ведь помимо множества микроэлементов она содержит глюкорафанин, который, как доказано, снижает вероятность заболевания раком и сахарным диабетом.
Посадка репы
Так же, как и редиску, семена репы обычно сажают прямо в грунт. Семена мелкие, поэтому часто садоводы смешивают их с песком либо наклеивают на бумагу — это позволяет избежать дальнейшего прореживания всходов.
Репа любит лёгкие, слабокислые почвы. Чтобы избежать излишней кислотности, можно удобрить почву древесной золой.
Семена необходимо воткнуть в хорошо прорыхлённую почву на глубину 1,5-2 см, после чего присыпать ямки землёй.
Когда сажать репу? Если вы планируете съесть её летом, то посадить лучше всего в начале мая. Если же репа предназначена для хранения или для осеннего потребления, посадить её можно даже в середине лета. Вырастут отличные корнеплоды. Температуры 2-3 °С вполне достаточно для того, чтобы семена взошли, репа достаточно холодостойкая.
Желательно, чтобы предшественниками репы на этой почве были огурцы, морковь, картофель и томат. Но ни в коем случае не крестоцветные (капуста, редис, редька), иначе урожай будет хуже.
Уход за репой
Наши семена взошли, и самое время начать ухаживать за всходами. Уход за репой состоит в прореживании, рыхлении, поливе, пропалывании и подкормке.
Прореживание
Это необходимо, чтобы корнеплоды хорошо росли вширь. Если вы не особо заботились при посадке о том, чтобы не сажать на близком расстоянии много семян, придётся прореживать всходы. Возможно, даже не один раз. Репка хорошо растёт, когда вокруг неё достаточно свободного пространства.
Рыхление
Совмещаем с прополкой. Нужно для насыщения почвы кислородом. Кстати говоря, перед первым рыхлением некоторые садоводы рекомендуют посыпать почву горчицей или золой — чтобы отпугнуть от всходов так называемых крестоцветных блошек.
Полив
Нормой расхода воды при поливе репы на начальном этапе роста считается 5-6 л на 1 кв. м. Когда вы видите, что начали формироваться корнеплоды, норму нужно уменьшить до 3-4 л. Поливать нужно 1-2 раза в неделю, в зависимости от погоды. Не стоит допускать и пересушивания почвы — корнеплоды могут приобрести горьковатый привкус.
Подкормка
Подкормить репку минеральными удобрениями можно раза два за весь период роста. Для это используются любые органические удобрения. В принципе, если почва богатая и удобренная, то и этого не требуется.
Сбор урожая
Очень важно репу вовремя «вытянуть» из земли. А то вырастет большая-пребольшая и… сами знаете =))
Когда же нужно убирать репу? Если вы посадили её весной, то к середине лета уже должны быть хорошие корнеплоды. Летнюю же репу можно держать в земле до заморозков. А вообще нужно смотреть на размер, благо, его видно — репка выглядывает из земли. Слишком большие репы имеют более грубую мякоть.
Стоит обращать внимание на сроки поспевания конкретного сорта. Обычно эту информацию пишут на пакетиках с семенами.
Сорта репы
Сортов репы очень много, расскажу о самых популярных, зарекомендовавших себя. Знайте, что в репе ценными могут быть не только корнеплоды. Есть сорта, в которых самое ценное — «вершки», а не «корешки».
Репа "Петровская-1". Корнеплоды овальные жёлтые, сочные, с приятным сладковатым привкусом. Отличается неприхотливостью и высокой лёжкостью.
Репа "Миланская белая красноголовая" внешним видом похожа на ту, что представлена на самом первом фото этой статьи. Верхняя часть фиолетово-бордовая, а нижняя — белая. По форме корнеплоды приплюснутые. Это скороспелый сорт, для полного вегетационного цикла достаточно 60 дней.
Репа "Гейша" — очень популярный сорт. Интересно, что в ней съедобны не только корнеплоды, но и листья. Корнеплоды сочные и практически лишены самого вкуса репы. Листья нежные, идеально подходят для салатов. Кстати, в листьях репы очень много бета-каротина.
Ещё один интересный сорт — репа "Сапфир". Его главная ценность — листья. Они лишены опушения, очень нежные и сочные. Одним словом, этот сорт — салатный. Честно говоря, я не пробовала листья репы в салате. Надо будет как-нибудь попробовать ))
Раньше репа считалась продуктом бедняков, но уже в Древнем Риме вдруг стала пищей аристократов. Позднее репа стала такой распространённой, что большинство жителей Европы, и, в том числе, России, только её и ели. Сегодня мало кто её ест, и очень жаль. А вы любите репу?
published on according to the materials
Комментарии (0)