Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!

Картофель в мундире вряд ли украсит твой праздничный стол, но для повседневного употребления он отлично подходит. Особенно если прибавить слабосоленую сельдь, немножко зеленого лука…

Такое блюдо будет не только простым и вкусным, но и полезным. Ведь в картофеле содержится уйма витаминов и минералов, а варка в кожуре только способствует сохранению полезных веществ.

Как варить картошку

Сейчас на кухне хозяйки имеют столько помощников, что готовка пищи превращается в занимательный процесс, остается только проявлять фантазию. И даже обычные дела можно выполнять необычными способами.

Сколько варить картошку в мундире? На этот вопрос каждая хозяйка ответит по-своему, но время будет колебаться между 25–30 минутами, в зависимости от размера картофелин. Молодой картофель, как правило, готовят около 20 минут.

Но есть секреты, как быстро приготовить блюдо, если времени на получасовое стояние у плиты нет. Так, в микроволновой печи картофель легко сварить даже за 5–7 минут.

Приготовление

  • Сложи в емкость помытый картофель.
  • Налей немного воды, чтобы покрыть примерно четвертую часть емкости.
  • Накрой емкость пищевой пленкой.

  • Помести картофель в микроволновку на 5–7 минут, всё зависит от размера картофеля. Выбери максимальную мощность.
  • Итак, картофель готов. Можно сложить его в миску с холодной водой, после чего почистить клубни не составит труда.

  • Если же тебе нравится приготовленный на костре картофель, можешь приготовить подобное блюдо прямо у себя на кухне. Без запаха костра, конечно, но по вкусу очень похоже.

    Приготовление

  • Отбери примерно одинаковый по размеру картофель и тщательно помой.
  • Обкатай картошку в муке и сложи на противень.
  • Помести картошку в духовку и пеки при 180 градусах до готовности. Проверять картошку можно зубочисткой.

  • И напоследок расскажем, как варить картошку в кастрюле на плите, но несколько необычным, возможно, даже шокирующим способом.

    Лучше не показывать потенциальным «дегустаторам» процесс приготовления, а дать попробовать само блюдо. Картофель по вкусу напоминает печеный. К тому же он не рассыпается, поэтому отлично подходит для салатов.

    Приготовление

  • Наполни кастрюлю примерно на треть водой.
  • Добавь 0,5 килограмма соли.
  • Опусти помытый картофель с неповрежденной кожурой в кастрюлю.
  • Поставь на огонь, в процессе варки переворачивай картофелины.

  • Варится картофель таким способом те же 20–30 минут, но обилие соли делает его плотным и невероятно вкусным. Главное, в процессе варки не повредить кожицу, иначе блюдо получится слишком соленым.
  • Когда картофель готов, его следует достать и обмыть холодной водой.
  • Соленый бульон можно повторно использовать для варки картофеля, до тех пор пока он полностью не потемнеет.

  • Пожалуй, картофель является самым популярным продуктом на нашей кухне. Но чтобы блюда получались вкусными и полезными, картошку следует выбирать правильно.

    А если кто не любит картошку, то он наверняка не знает этот португальский рецепт приготовления картофеля. Получается невероятно ароматно, полезно и вкусно. Просто пальчики оближешь!

    А какие рецепты приготовления картофеля тебе по душе?

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Работал в столовой военного санатория: хитро варю картофель в мундире за 5 минут!
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты картофель facebook быстрый

    Комментарии (4)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Мила K 
    Картофель не варю,запекаю в микроволновке и аэрогриле,непременно в мундире.Сьедаем с кожурой(сначала по совету врача, был недостаток калия,потом понравилось). Промыть,проколоть со всех сторон, чтоб не лопнула шкурка и готовить.
    Валентина Фарленкова 
    Так заморочно, но надо попробовать.
    Ольга Ольга 
    Интересно, практично, попробую! Спасибо!!!!
    Флюра Зарифуллина 
    Да ! Я работала в больнице и мы частенько так варили картошку .Быстро и вкусно !
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Увидели, как на Кубани отваривают картофель в мундире, с чесноком и укропом: чистится за секунды
    Увидели, как на Кубани отваривают картофель в мундире, с чесноком и укропом: чистится за секунды
    18
    Здесь только хорошие новости! 10:50 23 янв 2021
    Изысканный французский картофель «Анна»
    Изысканный французский картофель «Анна»
    3
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 15 ноя 2021
    Варю свеклу всего за 10 минут вместо часа: простая хитрость, которую стоит знать
    Варю свеклу всего за 10 минут вместо часа: простая хитрость, которую стоит знать
    6
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 27 янв 2020
    Варю картофель, нарезаю салями, а затем плотно сворачиваю… На 20 минут в духовку!
    Варю картофель, нарезаю салями, а затем плотно сворачиваю… На 20 минут в духовку!
    2
    Сад огород дача и все самое интересное 13:08 11 апр 2018
    Картофель по-португальски
    Картофель по-португальски
    10
    Женский сайт 18:03 09 авг 2017
    Картошку больше не варю и не жарю. Нашла универсальный рецепт как приготовить её вкусно
    Картошку больше не варю и не жарю. Нашла универсальный рецепт как приготовить её вкусно
    1
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 30 мар 2021
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    15
    Женский сайт 10:56 14 мар 2018
    Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
    Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
    17
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 15 окт 2020
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    Картофель "Праздничный" покорит всех гостей
    4
    Женский сайт 11:47 22 дек 2017
    Картофель по-королевски
    Картофель по-королевски
    16
    Здесь только хорошие новости! 09:02 02 май 2018
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
    12
    Женский сайт 22:29 27 июн 2017
    Отношений не будет: 5 типов мужчин
    Отношений не будет: 5 типов мужчин
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:56 Вчера

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства