Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<h1 class="entry-title fn" itemprop="headline">Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматны

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматные, невесомые, сливочные…



Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматные, невесомые, сливочные…

Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко. Рецепт этот уже давно разошелся по моим подругам!

Бесподобная выпечка к чаю: хрустящая снаружи, мягкая внутри и с обилием вкуснейшей начинки… Хотя есть у этих рогаликов один недостаток: слишком уж быстро они исчезают с тарелки!

Рогалики из песочного теста

Ингредиенты для теста

  • 1 ст. сметаны
  • 250 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соды
  • мука (сколько тесто возьмет)

Ингредиенты для начинки

  • мак
  • грецкие орехи
  • сахар

Приготовление

  • Сначала всыпь в миску 2 ст. муки, туда же помести охлажденное масло и поруби его ножом. Далее можешь растереть масло с мукой руками.

  • Добавь к получившейся крупке соду и сметану, перемешай и добавь еще столько муки, чтобы получилось тесто такой консистенции, как для пельменей. Скатай его в ком и отправь в холодильник минут на 30.
  • Приготовь маковую начинку. Для этого мак измельчи в кофемолке, залей его небольшим количеством горячей воды, дай настояться в течение 10 минут. Добавь сахар по вкусу и перемешай.
  • Чтобы приготовить ореховую начинку, нужно измельченные грецкие орехи смешать с сахаром. Для измельчения орехов я пользуюсь скалкой, просто раскатывая ядра на доске. Так получается быстрее и выделяется больше драгоценного орехового масла.
  • Достань тесто из холодильника, обомни и раскатай его тонко-тонко (толщиной примерно 1 мм). Нарежь пласт на треугольники.

  • Выложи начинку и скатай рогалики.

  • Выпекай рогалики минут 15 на противне в духовке при 180 градусах. Старайся не передерживать изделия, чтобы не пересушить! Готовые рогалики посыпь сахарной пудрой.
  • В качестве начинки для рогаликов превосходно подходит плодово-ягодное повидло или джем, измельченные сухофрукты, молотая корица с творогом… По сути, чего душа пожелает, то и клади!

    Приятного аппетита тебе и твоим близким, кстати, не забудь поделиться с ними рецептом!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри. Ароматные, невесомые, сливочные…
    Опубликовал:
    Теги: рецепт Мука Выпечка Духовка вкусные рецепты Вода

    Комментарии (2)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Елена )))
    Здорово,очень легко и просто!...и вкусно!
    Марина Калинина 
    Спасибо буду пробовать
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Cлоеные пирожки с капустой «Плацинды» - слегка хрустящие снаружи и мягкие сочные внутри
    Cлоеные пирожки с капустой «Плацинды» - слегка хрустящие снаружи и мягкие сочные внутри
    15
    Женский сайт 14:52 21 янв 2019
    Мягкий, сладкий, ароматный штрудель с маком
    Мягкий, сладкий, ароматный штрудель с маком
    12
    Здесь только хорошие новости! 18:01 18 ноя 2018
    Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
    Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
    Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
    30
    Женский сайт 12:24 16 дек 2018
    Очень простой рецепт рогаликов.
    Очень простой рецепт рогаликов.
    4
    Женский сайт 22:28 29 сен 2017
    Снаружи – развалюха, а внутри – дворец
    Снаружи – развалюха, а внутри – дворец
    2
    Интересный мир 13:40 28 июл 2017
    300-летний дом: неказистый снаружи, но потрясающий внутри
    300-летний дом: неказистый снаружи, но потрясающий внутри
    2
    Интересный мир 01:10 10 янв 2017
    Мягкий сливочный сыр из замороженного кефира и зелени — идеальная быстрая закуска
    Мягкий сливочный сыр из замороженного кефира и зелени — идеальная быстрая закуска
    3
    Женский сайт 10:54 16 май 2018
    Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
    Улетная хрустящая закуска из лаваша "Гости будут в шоке"
    15
    Женский сайт 20:53 29 ноя 2017
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
    12
    Женский сайт 10:56 14 мар 2018
    А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
    А ЧТО НА ЗАВТРАК? Хрустящие бутерброды-трубочки с тающей внутри начинкой
    2
    Дома лучше! 15:35 06 июл 2017
    «Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
    «Драники-ежики»: хрустящие драники, которые не темнеют
    0
    Дача сад огород и просто интересное 15:39 08 окт 2018
    Князь Ярослав Мудрый. Киевский период княжения.
    Князь Ярослав Мудрый. Киевский период княжения.
    0
    Настоящая история 09:58 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства