Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Салат со скумбрией и белыми грибами

Поистине праздничный салат с запеченной скумбрией, рисом, белыми грибами, тертым сыром и грецкими орехами. Если вы ждете гостей или готовитесь к кому-нибудь семейному торжеству, приготовьте это блюдо и сами удивитесь его необычному вкусу. Стоит пополнись им свою копилку рецептов!

Салат со скумбрией и белыми грибами

Салат со скумбрией Фото: Дмитрий Королько/BurdaMedia

Понадобится:

На 4 персоны

  • 400 г скумбрии
  • 100 г риса
  • 200 г свежих или замороженных белых грибов
  • 1 яблоко
  • 1 красная луковица
  • зелень петрушки
  • 50 г твердого сыра
  • 50 г рубленых грецких орехов
  • 40 мл оливкового масла
  • сок половины лимона
  • соль, молотый черный перец по вкусу  

Приготовление:

  • Духовку разогрейте до 180 °С. Скумбрию выпотрошите, вымойте, обсушите бумажным полотенцем, заверните в фольгу и запекайте в духовке 20 мин. Затем охладите, тщательно отделите филе от костей и кожи и нарежьте его на кусочки. 
  • Рис отварите до готовности, слегка подсолив, и охладите. Грибы положите в кипящую подсоленную воду, варите 30 мин, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, охладите и нарежьте тонкими пластинками. 
  • Яблоко вымойте, обсушите бумажным полотенцем, удалите сердцевину с семенами, нарежьте кубиками, сбрызните 1 чайн. ложкой лимонного сока. 
  • Лук очистите и мелко нарежьте. Зелень петрушки вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной терке. 
  • Все ингредиенты перемешайте, посолите и поперчите. Оливковое масло взбейте с оставшимся лимонным соком и заправьте салат. Посыпьте рублеными грецкими орехами и подавайте на стол.   
  •  
    Время приготовления: 50 мин.
    В одной порции 290 ккал.

    Статья размещена в разделах:
    статьи, рецепты, салаты, рыба, скумбрия, грибы, белые грибы, орехи, яблоки, рис

    published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


    Источник: Салат со скумбрией и белыми грибами
    Автор:
    Теги: Полезные советы Время Духовка салат Вода вкус

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Салат "Пикантная нотка" с курицей и грибами
    Салат "Пикантная нотка" с курицей и грибами
    1
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:33 27 дек 2023
    Салат из рисовой лапши с грибами и овощами
    Салат из рисовой лапши с грибами и овощами
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 01:55 13 окт 2016
    Салат «Осенний» с грибами
    Салат «Осенний» с грибами
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 04:40 07 окт 2016
    Салат с маринованными грибами
    Салат с маринованными грибами
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 01:50 13 янв 2017
    Салат с грибами и маринованным луком
    Салат с грибами и маринованным луком
    0
    Женский сайт 09:45 18 мар 2016
    Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
    Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
    3
    Сад огород дача и все самое интересное 01:30 18 дек 2016
    Салат с курицей, грибами и маринованным луком
    Салат с курицей, грибами и маринованным луком
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 07:45 26 июл 2016
    Витаминный салат из цветной капусты
    Витаминный салат из цветной капусты
    12
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
    Слоеный салат "Заботливая жена"
    Слоеный салат "Заботливая жена"
    8
    Женский сайт 11:00 01 ноя 2017
    Блины со скумбрией и сыром
    Блины со скумбрией и сыром
    0
    Женский сайт 22:35 11 мар 2016
    Очаровательный кот Гринго с белыми усами
    Очаровательный кот Гринго с белыми усами
    2
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:41 18 июл 2023
    Зловещий Фантомас: непридуманная история криминального гения
    Зловещий Фантомас: непридуманная история криминального гения
    0
    Человек познаёт мир 01:30 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства