Очередной десерт из серии быстро и вкусно — шоколадный тортик с черешней.
Ингредиенты:
- 250 г муки;
- 30 г какао;
- 50 г сахара;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 3 яйца;
- 600 мл молока;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 200 г сгущенного молока;
- 250 мл сметаны;
- 200 г очищенной черешни (клубники).
Приготовление:
1. Смешиваем все сухие ингредиенты для теста.
2. Взбиваем молоко с яйцами и маслом. Всыпаем сухую смесь и тщательно перемешиваем до получения однородного теста без комочков. Блинное тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Обжариваем блинчики с обеих сторон.
4. Готовые блинчики сложить, дать им слегка остыть.
5. Для крема смешать сгущенное молоко и сметану.
6. Смазать блинчик кремом, выложить второй. Повторить и выложить черешню (или клубнику). Таким образом сложить весь торт, верх полить кремом. По желанию можно украсить шоколадом.
Приятного аппетита!
published on according to the materials
Комментарии (0)