Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>Селедка под шубой… В каждой семье этот салат во главе стола. Ни один праздник не обходится без селедки под

Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))



Селедка под шубой… В каждой семье этот салат во главе стола. Ни один праздник не обходится без селедки под шубой. А у нашей семьи есть такие друзья, которые заказывают свой любимый салат, собираясь к нам в гости. И каждый раз хочется как-то разнообразить стол.


Для приготовления понадобится:

  • 1-2 сельди, разделанные и очищенные от костей;
  • 1 луковичка;
  • 1-2 вареные моркови;
  • 3-4 небольших маринованных огурчика
  • 2-4 отварные картофелины;
  • 3-5 отварных яиц;

Для украшения потребуется:

  • 1-2 отварные свеклы;
  • 2 небольших яйца;
  • молоко 1/2 стакана;
  • вода 1/2 стакана;
  • 1 ч. ложка растительного масла;
  • 2-3 столовые ложки муки;
  • соль, чеснок, майонез — по вкусу.

Процесс приготовления:

Первым слоем выкладываем сельдь, посыпаем лучком и делаем сеточку из майонеза.

Затем следующий слой — картошечка, потом — морковочка.

В этом рецепте я все овощи (кроме свеклы) режу, не тру на терке. Очень люблю пользоваться овощерезкой для измельчения картофеля и яиц. Тогда все кубики одинакового размера. Только морковь на овощерезке не получается :-(, к сожалению.

Ну, и все слои укладываем, как обычно. А вот теперь, когда салат собран, начинаем украшать.

Печем тонкие блинчики.

Для приготовления понадобится:

  • 2 небольших яйца;
  • молоко 1/2 стакана;
  • вода 1/2 стакана;
  • 1 ч. ложка растительного  масла;
  • 2-3 столовые ложки муки;
  • соль — по вкусу.

Блинчиков у меня получилось 7 штук.
Свеклу трем на мелкой терке, добавляем по вкусу соль, чеснок, майонез, намазываем получившейся смесью блинчики и скатываем их в плотненькие рулетики. Нарезаем кусочками в 1,5 см и укладываем сверху салата.

К сожалению, фотоаппарат подвел, и качество снимков желает лучшего. Часть фотографий вообще пришлось удалить. Но я очень подробно описала, как делала, думаю, повторить будет несложно.

Впереди Новый год, и я предлагаю вам удивить гостей необычной подачей обычного блюда.

Покопалась я в своих фотографиях и нашла еще несколько вариантов оформления «Шубы», конечно, идеи были подсмотрены в инете.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Шуба на сельди — декор старого салата по-новому)))
Опубликовал:
Теги: салат идея вкусные рецепты декор Вода шуба

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
alisa
Вот так селедочка под губками или цветочками, золотые ручки у тех кто такое сотворил кулинарное искусство
Владимир Павлов
Шуба - мой любимый салат! На всех праздниках он у нас на столе. Мы обычно делаем многослойную шубу, т.е. по несколько слоев селедки и всего остального, салат получается высоким. Оказывается есть столько разных вариантов оформить красиво.
Нина Полулех
На Новый год, делаем всегда, селёдку под шубой. Вот будет чем, удивить родных.Спасибо большое, за хорошие рецепты.
Светлана Захарова
Оригинально! А у нас сверху тертое яйцо - как снег!
Наталья
Если фантазия у хозяйки работает, можно изобразить всё что угодно и снег и песчаный берег с пальмами. Но самое главное - это всё-таки неповторимый вкус той самой селёдочки под шубой.
Лариса Волкова 
Не всегда срабатывает фантазия при украшении, и такие примеры очень кстати. Спасибо большое за Ваш совет!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
13
Женский сайт 22:42 25 ноя 2017
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
5
Женский сайт 12:15 03 фев 2018
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Наш любимый  салат "Сельдь под шубой"
Наш любимый салат "Сельдь под шубой"
1
Женский сайт 12:45 29 окт 2017
Сельдь под шубой «Объеденье»
Сельдь под шубой «Объеденье»
0
Женский сайт 14:45 01 янв 2016
Сельдь под шубой: шеф-повар озвучил ошибки, которых ни в коем случае нельзя допускать
Сельдь под шубой: шеф-повар озвучил ошибки, которых ни в коем случае нельзя допускать
3
Дача сад огород и просто интересное 11:23 30 ноя 2018
Слоеный салат «Король в гневе» готовлю на Новый год вместо шубы, дражайший супруг доволен и сыт
Слоеный салат «Король в гневе» готовлю на Новый год вместо шубы, дражайший супруг доволен и сыт
20
Дача сад огород и просто интересное 14:07 06 дек 2018
Торт-салат Селедка под шубой
Торт-салат Селедка под шубой
7
Женский сайт 14:11 24 дек 2018
Салат «Букет роз» («Сельдь под шубой»)
Салат «Букет роз» («Сельдь под шубой»)
0
Женский сайт 13:37 20 дек 2017
7 необычных рецептов обычной селедки под шубой
7 необычных рецептов обычной селедки под шубой
3
Дача сад огород и просто интересное 23:15 30 мар 2016
Салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу
Салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу
3
Дача сад огород и просто интересное 13:23 09 авг 2018
Новогодний салат Радужный с селедкой
Новогодний салат Радужный с селедкой
15
Женский сайт 12:50 04 дек 2017
Возраст поджимает: пять отечественных актрис, которым давно пора замуж
Возраст поджимает: пять отечественных актрис, которым давно пора замуж
0
Все о звездах шоубизнеса 11:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства