Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Блины с припеком — это блины, в которые запекли, а точнее «припекли» какую-либо начинку. В былые времена на Ру

Скороспелые блины с припеком «Как из печи»



Блины с припеком — это блины, в которые запекли, а точнее «припекли» какую-либо начинку. В былые времена на Руси блины пекли с самыми разными припеками: жареным луком и грибами, яйцами, фруктами, орехами, зеленью, кусочками сельди или семги.

© Depositphotos

Чтобы встретить масленичную неделю во всеоружии и удивить родных и близких, «Так Просто!» предлагает приготовить сытные закусочные блины с припеком из зелени и вареных яиц.

Блины с припеком

Ингредиенты для блинов

  • 4 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 2,5 стакана муки
  • 3—4 стакана простокваши
  • 1 ст. л. сахара
  • соль
  • растительное масло для жарки

Ингредиенты для припека

  • 3 вареных яйца
  • пучок зеленого лука
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Отдели белки от желтков. Растопи и охлади масло. Добавь в масло просеянную муку, желтки, сахар и тщательно размешай венчиком.

    © Depositphotos

  • Разведи тесто простоквашей до консистенции жидкой сметаны. Дай ему постоять 15–20 мин. Тесто для блинов с припеком вообще рекомендуют делать чуть более жидким, чем обычное.
  • Взбей белки со щепоткой соли в пышную пену. Аккуратно вмешай в тесто венчиком и можешь начинать печь блины.
  • Мелко нарежь зеленый лук.

  • Разомни в миске вилкой яйца и нарезанный лук. Посоли и поперчи.

  • Вылей небольшое количество теста на разогретую сковороду с каплей растительного масла, равномерно распредели тесто по поверхности, а затем добавь пару ложек припека.

  • Влей еще немного теста, чтобы припек схватился. Когда блин подрумянится с одной стороны — переверни его.

  • Дай начинке слегка припечься, переложи блин с припеком на блюдо и сразу смажь сливочным маслом.

  • Блины с припеком из яиц и зеленого лука готовы. Приятного аппетита и веселой Масленицы!

  • Кто не любит есть вкусные блинчики с разнообразными начинками? А вот готовить их любят не все. Следуя этим умным советам, ты забудешь, что такое «блин комом»! Читай и запоминай.

    Простые блины уже надоели? Попробуй королеву блинов — блинную запеканку ! Если добавить к обычным блинам нежную начинку, а потом запечь под соусом бешамель, то из повседневного блюда они превращаются в настоящий кулинарный шедевр.

    В этом году на Масленицу я собираюсь приготовить цветные блины. Но не волнуйся, они абсолютно натуральные и очень полезные, ведь в качестве красителя можно использовать свеклу, шпинат, морковь и еще много чего в зависимости от цвета, который ты хочешь получить в итоге.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Скороспелые блины с припеком «Как из печи»
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты печь facebook белок вкус Время

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Скороспелый яблочный пирог по-немецки: покоряет простотой и необыкновенным вкусом!
    Скороспелый яблочный пирог по-немецки: покоряет простотой и необыкновенным вкусом!
    5
    Дача сад огород и просто интересное 10:20 31 авг 2016
    Царские блины
    Царские блины
    4
    Женский сайт 04:30 10 мар 2016
    Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
    Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
    Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
    13
    Женский сайт 11:25 17 окт 2017
    10 необычных рецептов блинов на масленицу.
    10 необычных рецептов блинов на масленицу.
    5
    Общество и я 10:42 21 фев 2017
    Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
    Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
    7
    Женский сайт 10:38 14 июл 2017
    Неповторимые Блины «Царские»
    Неповторимые Блины «Царские»
    0
    Женский сайт 14:31 15 фев 2018
    Печем полезный хлеб своими руками
    Печем полезный хлеб своими руками
    8
    Все главные темы 21:45 15 апр 2018
    На Руси "перепекали" детей в "РУССКОЙ ПЕЧИ"
    На Руси "перепекали" детей в "РУССКОЙ ПЕЧИ"
    6
    Интересности 12:01 12 фев 2017
    5 заболеваний, вызванных микроволновой печью
    5 заболеваний, вызванных микроволновой печью
    6
    Интересный мир 05:17 02 янв 2017
    Заварные блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой
    Заварные блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой
    4
    Женский сайт 22:38 31 янв 2018
    Оригинальные рецепты блинов и оладий к Масленице
    Оригинальные рецепты блинов и оладий к Масленице
    0
    Дача сад огород и просто интересное 23:10 21 апр 2016
    Венесуэльцы отчаянно ищут воду
    Венесуэльцы отчаянно ищут воду
    0
    Интересный мир 00:05 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства