Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Свекольное пюре можно давать ребенку уже с шести месяцев, и вот почему

Свеклу недаром называют одним из осенних суперфудов, который привлекает и стабильно низкой ценой, и вкусовыми данными. А в кулинарии свекла попросту незаменима во многих блюдах.

А ведь мало кто знает, что близкие к современной свекле культуры возделывали в Европе еще за 2 тысячи лет до нашей эры, используя их в качестве лекарственного растения. А древние римляне и вовсе использовали свеклу в качестве афродизиака.

По древним преданиям, наличие свеклы в рационе народов Балкан и Восточной Европы помогло справляться с эпидемиями чумы в Средние века. Так ли это было на самом деле, сказать сложно. Однако и сегодня диетологи рекомендуют почаще включать в рацион продукт, который после термической обработки почти не теряет полезных свойств.

© Depositphotos

Польза свеклы для здоровья

Свекла полезна в первую очередь тем, что помогает выводить вредные вещества из организма. Однако в самом продукте также хватает полезных элементов. Тут содержатся витамины A и P, группа витаминов В, фосфор, кальций, йод, магний, калий, натрий, цинк.

© Depositphotos

Может свекла похвастаться также наличием фолиевой и аскорбиновой кислоты, аминокислот, клетчатки, а также бета-каротина. Неудивительно, что блюда из свеклы способны даже восстанавливать печень.

Поедание свеклы понижает уровень холестерина, благоприятно сказывается на работе сердца и сосудов, служит профилактикой атеросклероза. При этом продукт необходим для здоровья кожных покровов, делает кожу упругой и эластичной, увлажняет ее. А чтобы избавиться от проблемы перхоти или жирных волос, достаточно добавить в шампунь немного свекольного сока.

© Depositphotos

Калорийность 100 г свеклы составляет всего 40 ккал, что позволяет отнести корнеплод к низкокалорийным продуктам. Неудивительно, что он так популярен среди худеющих.

Польза варенной свеклы для здоровья заставляет диетологов и врачей рекомендовать продукт не только взрослым, но и детям. Чаще всего из корнеплода готовят пюре, которое постепенно вводят в рацион полугодовалого ребенка.

© Depositphotos

Делают это осторожно, ведь свекла — аллергенный продукт. Поэтому поначалу малышу дают лишь треть чайной ложки свекольного пюре в день, затем уже по целой ложке, а если нет аллергических реакций — вводят свекольное пюре в каждодневный рацион. Мы расскажем, как сделать вкусное свекольное пюре.

Ингредиенты

  • 3 небольшие свеклы
  • 1/3 ст. молока
  • 40 г твердого сыра
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. пшеничной муки
  • соль по вкусу

Приготовление

  • Свеклу отвари и очисти от кожицы. Натри на мелкой терке или измельчи в блендере до получения однородной массы.

    © Depositphotos

  • Приготовь соус. Для этого муку пассеруй на масле. Затем разведи ее молоком и провари в течение 5 минут.
  • Свекольную массу соедини с соусом, посоли и прогрей перед употреблением.
  • При подаче посыпь пюре из свеклы тертым сыром. Приятного аппетита!

    © Depositphotos

  • Несмотря на огромную пользу свеклы, употреблять ее в пищу следует умеренно. Ведь переедание чревато расстройством желудка и диареей.

    А тем, кто страдает язвой либо гастритом, употребление сырой свеклы противопоказано, ведь такой продукт раздражает стенки желудка. Зато вареной свеклой разнообразить своей рацион можно даже при тяжелых заболеваниях.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Свекольное пюре можно давать ребенку уже с шести месяцев, и вот почему
    Автор:
    Теги: вкусные рецепты Почему ребенок facebook блендер вкус

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Какие «человеческие» продукты питания можно давать кошке, не опасаясь за ее здоровье
    Какие «человеческие» продукты питания можно давать кошке, не опасаясь за ее здоровье
    1
    Человек познаёт мир 11:15 04 июн 2024
    Гигиена сна малыша: как помочь ребенку лучше засыпать?
    Гигиена сна малыша: как помочь ребенку лучше засыпать?
    0
    Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:31 01 дек 2021
    Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
    Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
    3
    Человек познаёт мир 11:40 22 май 2025
    Соки для детей — какие соки давать ребенку
    Соки для детей — какие соки давать ребенку
    1
    Сад огород дача и все самое интересное 23:35 26 апр 2016
    Способ готовки куриного мяса, которое можно хранить целых 12 месяцев
    Способ готовки куриного мяса, которое можно хранить целых 12 месяцев
    2
    Человек познаёт мир 23:22 03 сен 2024
    Что положить ребенку в школу на перекус: 5 идей
    Что положить ребенку в школу на перекус: 5 идей
    1
    Сайт обо всём и для всех 13:50 08 сен 2023
    12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре
    12 способов удивить гостей эффектной подачей пюре
    8
    Женский сайт 22:56 14 июн 2018
    Что приготовить на годик ребенку на день рождения
    Что приготовить на годик ребенку на день рождения
    0
    Готовим дома 09:50 30 мар 2017
    Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
    Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
    9
    Интересности 16:01 30 мар 2017
    Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
    Супы-пюре: 15 удивительных рецептов
    3
    Сад огород дача и все самое интересное 00:55 25 июл 2016
    Какие русские имена запрещено было давать дворянам
    Какие русские имена запрещено было давать дворянам
    46
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 01:43 13 апр 2021
    Как помочь ребенку уснуть
    Как помочь ребенку уснуть
    0
    Женский сайт 17:45 15 мар 2016

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства