Свиное сало — это уникальный продукт. Его солят, коптят, варят, едят сырым или натирают хлеб, но оказывается, его еще можно запекать. Из свежего сала со шкуркой можно приготовить настоящий деревенский деликатес, а именно ароматный рулет в духовке. Подобное блюдо здорово разнообразит меню, да и выглядит очень празднично и чарует своим ароматом.
Редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить это вкусное блюдо из сала. Главное — вибирай пласты сала толщиной до двух сантиметров, в которых легко отделяет шкурка. Подчеревок не подойдет.
Рулет из сала
Ингредиенты
- 1 кг свежего сала
- 4–5 зубчиков чеснока
- соль, по вкусу
- приправы: тмин, кориандр, красный и черный перец, зелень петрушки, лавровый лист
Приготовления
© DepositPhotos
Очень вкусный, ароматный и необычный рулет получается. Перед нарезкой обычно снимают шкуру, но это уже на твое усмотрение. Это блюдо отлично подходит для закуски крепкого спиртного, а также отлично сочетается с салатами, особенно из овощей на гриле.
Также можешь приготовить очень вкусное моченное сало.
Расскажи нам в комментариях, как ты любишь готовить сало. А также поделись статьей со своими друзьями в соцсетях!
Фото на превью depositphotos.
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (1)