Есть в моей домашней тетрадке с рецептами (я ее гордо называю «Моя кулинарная книга») раздел с самыми любимыми блюдами, которые выручают в любых ситуациях. И одну из почетных страниц в этом разделе занимает рецепт заливного пирога «Выручайка».
Пирог «Выручайка» готовится легко и быстро, при этом получается просто волшебно вкусным, а самое приятное, что все ингредиенты вполне доступны. В начинку входит картофель и консервированная сайра.
© DepositPhotos
А заливным он называется, потому что начинка выкладывается прямо на жидкое тесто и тем же тестом заливается сверху. Не надо ничего раскатывать и защипывать, всё делается максимально просто.
Пирог с сайрой в духовке
Редакция «Так Просто!» предлагает тебе узнать рецепт замечательного заливного пирога с сайрой и картофелем. Вкусный, нежный, так и хочется съесть еще!
Ингредиенты для теста
- 2 яйца
- 0,25 ч. л. соли
- 0,25 ч. л. соды
- 160 г сметаны
- 160 г майонеза
- 4 ст. л. муки
Ингредиенты для начинки
- 1 банка сайры
- 2 небольшие картофелины
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
© DepositPhotos
Приготовление
Добавь сметану и майонез, перемешай, затем просей муку и снова всё как следует перемешай. Тесто получается как жидкая сметана.
Иногда пирог с сайрой получается красивый, ровненький, иногда не очень, но на вкус это никак не влияет, он-то всегда изумительный. А внешний вид, по-видимому, зависит от ингредиентов, сметану или майонез мы покупаем каждый раз разные. От духовки, конечно, тоже многое зависит.
Совет редакции
Предлагаю тебе узнать еще один рецепт — быстрый мясной пирог «Проворный». Это отличный вариант пирога на каждый день! Особенно для тех у кого в постоянной суматохе не всегда хватает времени на готовку, а кормить семью надо.
© DepositPhotos
Заливной пирог с сайрой и картофелем — это удивительно простой и бюджетный вариант сытного обеда или ужина. Обязательно сохрани себе этот рецептик и не забудь поделиться им со своими близкими подругами!
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (0)