Без цветочка - ни денёчка
<p>Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот <strong

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!



Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала!

Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.

А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.

Капустный пирог на кефире

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 1 ст. кефира
  • 3/4 ст. муки
  • соль, перец по вкусу
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 небольшой кочан молодой капусты
  • кунжут для посыпки (по желанию)
  • зелень укропа

Приготовление

  • Капусту мелко нашинкуй. Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.
  • Смешай 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавь щепотку соли. Тесто должно получиться средней густоты. Оставшиеся 2 яйца взбей в отдельной миске.
  • Слегка смажь растительным маслом форму, в которой будет печься пирог. Вылей в форму половину приготовленного теста, сверху выложи капустную начинку, залей ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом. По желанию можешь посыпать пирог семенами кунжута.
  • Запекай пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут. Готовность проверь зубочисткой.
  • Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами… Каждый раз получится что-то новенькое!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!
    Написал:
    Теги: вкусные рецепты быстрый вкус Время Духовка

    Комментарии (17)

    Виктория Гусарова
    супер...честно...искала такой рецепт..сегодня же приготовлю. СПАСИБО.
    Нина Роккель
    Смешанные начинки вкуснее и сочнее. Мой сынишка всегда подговаривал меня испечь пирог с "чем-попало", а потом с аппетитом уплетал, кстати и на улицу шел с куском пирога.Хорошее сочетание: сырая жирная рыба, тонко нашинкованная картофелина, лук.
    Кира Кирсанова
    Старо как мир И конечно вкусно
    Марина Жукова
    Попробую, с утра думала что испечь- сегодня родительская суббота.
    Татьяна Буйлова
    Ужасный пирог! Жаль испорченную капусту(тушеная была вкусная). Делайте нормальные пироги из теста!.. Все сделала по рецепту,теста получилось очень мало, легло на дно толщиной как блин(хотя емкость маленькая). Кочанчика капусты оказалось неизмеримо много по сравнению с кол-вом теста. Выпекала пол часа, низ-верх подрумянился, сведу было симпотично... Но... внутри оказалось месиво... с неприятным вкусом, это не пирог даже, а типа "запеканки", которая разваливается и можно есть только вилкой. Ощущение что тесто растворилось в капусте, ничего не затвердело, в общем месиво из капусты... Жаль испорченных продуктов!
    марина халилова
    Сделала,получилось вкусно)))))
    Марина Лытаева
    Получилось мало теста
    Тома Лукьянова
    Капустный пирог для ленивых...гораздо вкуснее и менее трудоемкий. А кочан действительно может быть разным.Делюсь! 500гр.капусты свежей(любой)нашинковать мелко..100/150гр масла растопить в форме для запекания и поместить туда капусту.Тесто:4ст.л. сметаны,4ст.л.майонеза,4яйца,1/4ч.л соли,3/4ч.л разрыхлителя и 6ст.л.муки. Яйца взбить,добавить соль,сметану,майонез,муку и разрыхлитель - размешать до однородной массы.Залить капусту и выпекать в разогретой духовке 180-200 градусов до появления румяной корочки. Получится ужин для 4 человек. Приятного аппетита!
    Татьяна Федоряк
    Сделала!Муки потребовалось больше, чем в рецепте-оченб вкусно
    Екатерина Костарева
    обязательно попробую - уже текут слюнки
    Дудевич Галина
    Попробую приготовить
    Елена Сементовская
    Очень вкусно и теста вполне достаточно. Спасибо за рецепт.
    Muborak Topvoldieva
    Буду попробовать.
    Элена Чубко 
    У меня тоже не получилось, верх низ красивого цвета и вкуса и прожарен, но тесто на стыке с капустой полусыровато, хотя обычно пироги в моей духовке получаются прожаренными и "волшебненькими", жаль нельзя фото прикрепить. НО, в любом случае спасибо за рецепт, думаю если замесить в тесто больше муки, получится вполне достойный пирог. Не блин конечно, а пирог :-) но первый комом. Обязательно повторю, с исправлением первого результата, ну и возможно сделаю с другой начинкой.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    5 вещей, которые отталкивают от тебя мужчин
    5 вещей, которые отталкивают от тебя мужчин
    0
    Живи правильно 18:18 Сегодня
    Русская об американских мужчинах. Ну почему так?
    Русская об американских мужчинах. Ну почему так?
    1
    Живи правильно 16:06 Сегодня
    10 правил сочетания: шторы, подушки, обивка
    10 правил сочетания: шторы, подушки, обивка
    0
    Дизайны квартир для жизни 16:05 Сегодня
    Супруги диктаторов прошлого и их судьбы
    Супруги диктаторов прошлого и их судьбы
    0
    Жизнь прекрасна 16:15 Сегодня
    Как обустроить маленькую спальню стильно и функционально: 10 советов
    Как обустроить маленькую спальню стильно и функционально: 10 советов
    0
    Дизайны квартир для жизни 15:05 Сегодня
    15 креативных идей по оформлению крошечного туалета
    15 креативных идей по оформлению крошечного туалета
    0
    Дизайны квартир для жизни 17:05 Сегодня
    «Балерины Императорского театра говорили нам: на ночь положите в стакан ложку с мёдом…» — Светлана Дружинина делится секретами молодости.
    «Балерины Императорского театра говорили нам: на ночь положите в стакан ложку с мёдом…» — Светлана Дружинина делится секретами молодости.
    4
    Мир Путешествий 10:55 Сегодня
    В 2018 году стилисты предлагают женщинам за 40 сделать именно эти стрижки. Срочно узнай какие!
    В 2018 году стилисты предлагают женщинам за 40 сделать именно эти стрижки. Срочно узнай какие!
    2
    Мир Путешествий 10:55 Сегодня
    Шок поляков от поездки по загнивающей России
    Шок поляков от поездки по загнивающей России
    0
    Общество и я 14:00 Сегодня
    История любви королевы Виктории и слуги
    История любви королевы Виктории и слуги
    0
    Жизнь прекрасна 13:15 Сегодня
    Лучшая котоматрица недели (23 фото)
    Лучшая котоматрица недели (23 фото)
    0
    Это надо видеть! 13:00 Сегодня
    25 жизнерадостных жёлтых ванных комнат
    25 жизнерадостных жёлтых ванных комнат
    0
    Дизайны квартир для жизни 13:05 Сегодня