Эти хрустящие, ароматные и тающие во рту пончики — одна из самых простых сладостей, которую можно сделать дома. Окуни их в горячий шоколад — и от такого невероятного блаженства закружится голова!
Те, кто был в Испании, рассказывают о традиционных испанских пончиках из заварного теста — чуррос. Их обжаривают во фритюре или выпекают. Чуррос продают на улице, в кафе, ресторанах. Их едят и взрослые, и дети.
Я поддалась соблазну и нарушила свою диету. Чуррос завоевали мое сердце и желудок.
Быстрая выпечка к чаю
Ты удивишься, когда узнаешь, насколько они легки в приготовлении. Внимание: классический испанский рецепт быстрой выпечки к чаю не включает в себя сахар. Но я советую тебе сделать тесто с сахаром или с фруктозой.
Ингредиенты
- 200 мл воды
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 160 г муки
- 0,5 ч. л. корицы
- 0,5 ч. л. соли
- 100 мл растительного масла
Приготовление
Совет редакции
Вкуснее всего пончики на сковороде получаются, если успеть их вовремя вытащить: они должны быть одновременно хрустящими снаружи и мягкими внутри. Наливай масла максимум на 2 пальца, если больше — температура снизится и чуррос будут дольше готовиться.
Чтобы получить отличный жидкий горячий шоколад, растопи в микроволновой печи полплитки шоколада с парой столовых ложек молока.
Как видишь, в рецепт не входят яйца, а значит, он подходит веганам и вегетарианцам!
Чуррос — это необычное и мало знакомое у нас испанское блюдо, которое удивляет своей простотой и фантастическим вкусом. Если захотелось полакомиться оригинальным десертом — лучше варианта не найти!
Когда нагрянут внезапные гости, а к чаю не окажется закуски, воспользуйся этим рецептом и порадуй их десертом из солнечной Испании. Такая быстрая и легкая выпечка к чаю спасет ситуацию.
Уверена, ты полюбишь чуррос так же, как я, и угостишь друзей. А тебе хотелось бы устроить вечеринку с такой замечательной закуской? Поделись в комментариях, какие экзотические блюда любят в твоей семье.
published on according to the materials
Комментарии (2)