Лаванда зубчатая

В последние годы в южном садоводстве в цветниках из средиземноморских эфиромасличных трав появилась новая звезда — лаванда зубчатая.

По красоте, аромату, практическому использованию она не уступает своим знаменитым родственницам — лаванде узколистной (Lavandula angustifolia), л. широколистной (L. latifolia), л. стэхадской (L. stoechas). Именно оба последних вида часто называют французской лавандой.

Ботаническое досье

Как всегда, небольшое описание от ботаника.

Лаванда зубчатая (Lavandula dentata) — серебристо-опушенный кустарник высотой до 1 м и шириной до 1,5 м. Родом она с Атлантических островов, Западного Средиземноморья, Аравийского полуострова.

Листья продолговатые, изрезанные, зубчатые, длиной до 4 см. Цветки фиолетово-синие, ароматные, мелкие, с крупными фиолетовыми прицветниками, собраны в головчатое соцветие; распускаются с середины лета.

Декоративный сорт Royal Crown

Один из самых любимых садоводами сортов.

Цветки и прицветники лиловые; удостоен награды Garden Merit Королевского садоводческого общества в Великобритании.

Особенности выращивания:
Лаванда зубчатая теплолюбива, ее зимний температурный минимум -5°С.

Лучше всего растет, цветет и благоухает на открытых солнечных местах с дренированными известковыми почвами; ей хорошо на Южном берегу Крыма. В конце цветения травянистые цветоносы обрезают.

Размещение на даче:
Лаванда зубчатая — прекрасное засухоустойчивое растение для аромацветников или цветников в средиземноморском стиле, где она гармонично будет смотреться со своими «земляками» из Средиземноморья: лавандами, шалфеями, сантолинами; в период цветения она поддержит холодную гамму.

Эффектный контраст лавандам создадут желтые циннии, санвиталии, бархатцы. Классическим сочетанием южного Прованса будут посадки лаванды возле маслины европейской, многие любители высаживают их с розами. Для истинных поклонников этой эфиромасличной культуры много лаванды не бывает, поэтому на юге можно устроить из нее настоящую изгородь, а в средней полосе России посадить лаванду зубчатую в горшки, с выносом их летом на открытую террасу.

Применение:
Из соцветий лаванды зубчатой получают эфирное масло, обладающее ансептическим, успокаивающим, спазмолитическим действием. Наружно применяется при ревматизме, невралгии, для ингаляций. Сухие цветки лаванды добавляют в травяные чаи. Использование ее как приправы — это на любителя. Как и в качестве ароматической добавки к выпечке — кексам, пирогам; домашнему мороженому.