Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<h2>Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.</h2> <p><i><b>Рецепт моей бабули! Вкус настоящей Украины</b></i></

Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.



Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.

Рецепт моей бабули! Вкус настоящей Украины

Ингредиенты:

  • 4 шт. филе куриное
  • 2 шт. яйца куриные
  • 100 г масло сливочное
  • 400 г масло подсолнечное
  • сухари панировочные
  • пучок зелень
  • по вкусу соль
  • по вкусу перец черный

Приготовление:

Измельчить петрушку.

В миске смешать сливочное масло с петрушкой.

Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в морозилку на 20-30 минут.

Куриное филе раскрыть острым ножом, чтобы получился прямоугольник и слегка отбить.

На край филе выложить кусочки подмороженного сливочного масла.

Завернуть филе таким образом, чтобы масло было внутри.

Слегка взбить яйца и добавить соль, обмакнуть котлету в яичную смесь.

Затем обвалять в панировочных сухарях. Дважды повторить процедуру.

В глубокой сковороде или сотейнике хорошо разогреть растительное масло и обжарить котлеты, периодически переворачивая, до румяной корочки со всех сторон.

Масло должно покрывать котлеты полностью или хотя бы наполовину.

Готовые котлеты украсить зеленью. В качестве гарнира хорошо подойдет жареный с луком картофель или картофельное пюре.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

published on cemicvet.ru according to the materials lamp.im — Под лампой


Источник: Легендарный рецепт: Котлеты по-киевски.
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты рецепт 2 4 facebook вкус

Комментарии (1)

Елена Корнякова
А мой муж такие делает из перепелиной грудки - на 2 укуса! И еще в масло добавляет чуть-чуть чеснока.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
3
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
11
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Рецепт советских котлет по 11 копеек
Рецепт советских котлет по 11 копеек
15
Готовим дома 10:30 07 апр 2017
Рыбные котлеты в стиле «по-киевски»
Рыбные котлеты в стиле «по-киевски»
0
Женский сайт 06:15 21 янв 2016
Точность рецептов и секретные ингредиенты странных котлет
Точность рецептов и секретные ингредиенты странных котлет
4
Цветик-семицветик 01:54 18 апр 2016
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
Секретный ингредиент, который сделает вкус котлет незабываемым
32
Этим нужно поделиться! 08:36 24 ноя 2018
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
6
Цветик-семицветик 08:58 25 апр 2018
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
13
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Пост любви к котлете
Пост любви к котлете
1
Интересности 11:37 17 мар 2017
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
Семь ошибок хозяек, у которых котлеты получаются так себе
31
Женский сайт 16:14 04 июн 2018
BMW 7-Series 2019 – обновленный седан БМВ 7-серии с ценами для России
BMW 7-Series 2019 – обновленный седан БМВ 7-серии с ценами для России
0
На тачку 22:06 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства