Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
Сезон молодого картофеля уже совсем скоро начнется. Даже сейчас можно купить молодую картошечку, хотя специали

На запах этой жареной молодой картошечки все соседи к нам сбегаются. Так жарили еще мои бабушка и мама, а теперь и я своих балую!



Сезон молодого картофеля уже совсем скоро начнется. Даже сейчас можно купить молодую картошечку, хотя специалисты советуют немного подождать. Тот молодой картофель, который продается сейчас, может быть еще недостаточно натуральным и безопасным.

© Depositphotos

Жареная картошка с луком на сковороде

Такой способ приготовления является необычным, ведь, как правило, жарят старый картофель. В данном случае картофель частично жарится, а частично запекается на сковороде. Итог — аппетитные хрустящие картофелинки.

© Depositphotos

Мы советуем брать для этого рецепта мелкую картошку. Желательно, чтобы она была не крупнее грецкого ореха. Надеемся, что этот рецепт жареной картошки с луком на сковороде тебе понравится.

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 500 г молодого картофеля
  • пучок укропа
  • пучок зеленого лука
  • 4 зубчика чеснока
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

Приготовление

  • Для начала давай подготовим картошку. Вымой ее хорошенько, а затем слегка почисти, но без фанатизма.

  • Чеснок раздави ножом на доске. Этот способ гарантирует выделение большого количества сока, который впоследствии даст картофелю невероятный аромат.

  • Лук и укроп мелко поруби.
  • Разогрей сковороду, вылей на нее растительное масло и прожарь раздавленный чеснок. После этого можешь отправлять на сковороду картошку.

  • Жарь картошку на большом огне, постепенно его уменьшая. Картошка должна стать насыщенного золотистого цвета.

  • Высыпь готовую картошку на тарелку и посыпь ее луком и укропом. Вкусная жареная картошка на сковороде с луком готова!

  • Если ты не любишь чеснок, можешь заменить его обычным репчатым луком. Для этого мелко нарежь луковицу и хорошенько прожарь ее вместе с картошкой.

    © Depositphotos

    К сожалению, не у всех есть возможность есть картофель со своего огорода. Именно для таких случаев у нас есть парочка советов о том, как правильно выбрать молодой картофель.

    © Depositphotos

    Для всех любителей салатов мы подготовили целую подборку различных рецептов. Узнай, с какими продуктами молодой картофель сочетается лучше всего.

    И конечно же, стоит приготовить вот этот вкуснейший суп с молодым картофелем. Приправленный базиликом и орегано, аппетитный суп станет жемчужиной твоего обеденного стола.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: На запах этой жареной молодой картошечки все соседи к нам сбегаются. Так жарили еще мои бабушка и мама, а теперь и я своих балую!
    Опубликовал:
    Теги: Полезные советы бабушка запах мама теперь facebook

    Комментарии (2)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    tatjana kolesnyk
    а-а-а! так это они на запах жареного чеснока сбегаются!
    Елена ===
    Ну,очень люблю жареную картошечку!Только делаю её 1-2раза в месяц.Знаю,что тяжело для желудка.(изжога бывает)Делаю практически так же,могу добавить томаты+куркума(даёт золотистую корочку)А,запах..вкуснятина.Мою семью за уши не оттянешь.)))
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Жарим картошечку правильно: 7 хитростей
    Жарим картошечку правильно: 7 хитростей
    18
    Женский каприз 06:50 18 дек 2017
    Алсу показала свою молодую маму
    Алсу показала свою молодую маму
    15
    Все о звездах шоубизнеса 11:59 06 авг 2018
    Воздушные жареные пирожки
    Воздушные жареные пирожки
    4
    Женский сайт 23:33 08 окт 2017
    «Своего мужчину нужно баловать»
    «Своего мужчину нужно баловать»
    67
    Живи правильно 12:25 16 ноя 2017
    Истории и судьба самых молодых мам России
    Истории и судьба самых молодых мам России
    2
    Жизнь прекрасна 14:45 03 сен 2017
    Мама долго страдала от высокого холестерина, пока бабушка не дала ей это лекарство…
    Мама долго страдала от высокого холестерина, пока бабушка не дала ей это лекарство…
    5
    Интересный мир 01:15 08 окт 2016
    Ольга Картункова опубликовала фотографии своих «диетических» блюд. Как же она на этом похудела?
    Ольга Картункова опубликовала фотографии своих «диетических» блюд. Как же она на этом похудела?
    22
    Все о звездах шоубизнеса 11:09 29 дек 2018
    “Я променял жену на молодую девушку и теперь живу как в тюрьме”
    “Я променял жену на молодую девушку и теперь живу как в тюрьме”
    40
    Живи правильно 07:31 21 июл 2017
    «Без всякой пластики!»: Ксения Алферова поделилась редким снимком мамы и 96-летней бабушки
    «Без всякой пластики!»: Ксения Алферова поделилась редким снимком мамы и 96-летней бабушки
    5
    Все о звездах шоубизнеса 19:12 05 окт 2018
    Теперь всегда кладу лук в морозильник. Узнав зачем, вы будете делать также!
    Теперь всегда кладу лук в морозильник. Узнав зачем, вы будете делать также!
    19
    Женский каприз 15:12 30 апр 2018
    Жареная картошечка или кулинарный садизм по сибирски.
    Жареная картошечка или кулинарный садизм по сибирски.
    0
    Интересности 20:00 29 сен 2016
    Российская певица погибла после столкновения катера и лодки в водах Волги
    Российская певица погибла после столкновения катера и лодки в водах Волги
    0
    Все о звездах шоубизнеса 09:51 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства