Сезон молодого картофеля уже совсем скоро начнется. Даже сейчас можно купить молодую картошечку, хотя специалисты советуют немного подождать. Тот молодой картофель, который продается сейчас, может быть еще недостаточно натуральным и безопасным.
© Depositphotos
Жареная картошка с луком на сковороде
Такой способ приготовления является необычным, ведь, как правило, жарят старый картофель. В данном случае картофель частично жарится, а частично запекается на сковороде. Итог — аппетитные хрустящие картофелинки.
© Depositphotos
Мы советуем брать для этого рецепта мелкую картошку. Желательно, чтобы она была не крупнее грецкого ореха. Надеемся, что этот рецепт жареной картошки с луком на сковороде тебе понравится.
© Depositphotos
Ингредиенты
- 500 г молодого картофеля
- пучок укропа
- пучок зеленого лука
- 4 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло
Приготовление
Если ты не любишь чеснок, можешь заменить его обычным репчатым луком. Для этого мелко нарежь луковицу и хорошенько прожарь ее вместе с картошкой.
© Depositphotos
К сожалению, не у всех есть возможность есть картофель со своего огорода. Именно для таких случаев у нас есть парочка советов о том, как правильно выбрать молодой картофель.
© Depositphotos
Для всех любителей салатов мы подготовили целую подборку различных рецептов. Узнай, с какими продуктами молодой картофель сочетается лучше всего.
И конечно же, стоит приготовить вот этот вкуснейший суп с молодым картофелем. Приправленный базиликом и орегано, аппетитный суп станет жемчужиной твоего обеденного стола.
- Поделиться на Facebook
published on according to the materials
Комментарии (2)