Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Салат с блинами

Со времён старинных, давних
Праздник Солнца к нам спешит.
Он один из самых ранних,
В окна вешним днём глядит!

Осталось совсем немного до начала Масленичной недели. Мы не утерпели и уже начали печь блины… Сегодня предлагаю не просто испечь блинчики, а украсить ими салат! Получается эффектно и вкусно!

 

Для приготовления блинов нам понадобится:

 

  • 5 ст. ложек муки
  • 2 1/2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/3 ч. ложки соли
  • растительное масло для жарки

Для салата нам понадобится:

 

  • 350 г вареной ветчины
  • 1 баночка консервированной кукурузы
  • 150 г сыра (гауда, эдам)
  • 1-2 сладких перца
  • 1 шт. красного лука
  • пучок зелени
  • 150 г майонеза

Кроме того:

  • 200 г сливочного творожного сыра
  • пучок укропа

Приготовление:

1. Сначала испечем блины по своему проверенному рецепту.

Я пеку блины-скородумки по этому рецепту: 2 яйца взбиваем в пену с солью и сахаром, вводим два с половиной стакана молока, просеянную муку — 5 ст. ложек и тщательно перемешиваем, добавляем в тесто немного растительного масла. Выпекаем блины. Для салата мне потребовалось 5 блинов.

2. Творожный сливочный сыр немного разомнём вилкой и добавим к нему мелко нарезанный укроп с петрушкой, всё смешаем.

 


Начинка

Теперь сворачиваем блинчики в плотные рулеты.

Пока будем готовить салат, пусть они охлаждаются в холодильнике.

3. Готовим салат.

Конечно, так украсить можно любой ваш любимый салат. В этот раз я делала с ветчиной и сладким перцем.

Ветчину и сыр нарезаем мелкими кубиками. Сладкий перец очищаем от семян и тоже нарезаем кубиками. Красный лук очистить и мелко нарезать, мелко порубить зелень. Добавить кукурузу.


Салат

Заправляем майонезом:

Салат я не солила, так как и ветчина, и сыр, и майонез уже содержат достаточное количество соли.
Теперь достаем блинные рулеты из холодильника и нарезаем их на роллы.

4. Возьмём куполообразный салатник и выстелим пищевой плёнкой. Всю форму заполним блинными рулетиками в один слой, достаточно плотно:

Выкладываем сверху салат, накрываем плёнкой и даём охладиться около 3 часов.


+ салат

Перед подачей на стол осталось только опрокинуть салат на блюдо (сверху плёнку убираем, накрываем миску тарелкой, на которой будем подавать, и переворачиваем).

Убираем плёнку и угощаемся.

 


Салат с блинами

Приятного аппетита!

 

 

 

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Салат с блинами
Автор:
Теги: вкусные рецепты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат с блинами «Букет роз»
Салат с блинами «Букет роз»
1
Сад огород дача и все самое интересное 18:12 12 фев 2018
Новогодний салат "Ёлочка" с курицей, грибами и яичными блинами
Новогодний салат "Ёлочка" с курицей, грибами и яичными блинами
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:42 13 дек 2022
Салат с хрустящими баклажанами
Салат с хрустящими баклажанами
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:15 31 авг 2023
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Кобб салат
Кобб салат
34
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:04 19 мар 2023
Пикантный салат-закуска с яйцом
Пикантный салат-закуска с яйцом
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:56 19 июл 2023
Торт «Трухлявый пень» с блинами»
Торт «Трухлявый пень» с блинами»
1
Женский сайт 04:35 29 фев 2016
Салат из свеклы с кукурузой
Салат из свеклы с кукурузой
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:20 13 ноя 2024
Салат Чайка за 5 минут, которым гордились советские рестораны.
Салат Чайка за 5 минут, которым гордились советские рестораны.
0
Застолье 00:01 10 ноя 2024
Салат из ананасов с чесноком
Салат из ананасов с чесноком
10
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:52 14 дек 2022
Новогодний салат "Мимоза" в виде кролика
Новогодний салат "Мимоза" в виде кролика
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:31 19 дек 2022
Кавказский салат
Кавказский салат
4
Женский сайт 02:10 21 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства