Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<p>В середине мая мы вдруг вспоминаем, что скоро лето, а значит пляж и купальник. И чтобы не опозорить этот ку

Салат «зеленое настроение»



В середине мая мы вдруг вспоминаем, что скоро лето, а значит пляж и купальник. И чтобы не опозорить этот купальник и привести себя в форму, у меня на ужин такой легкий, полезный и, главное, способствующий этой цели салат из весенней зелени ( благо, её уже достаточно и на огороде, и на рынке). 

 
Готовим легко и быстро ( кушать всем хочется:))
 


Ингредиенты:

  •  свежая зелень (у меня шпинат, руккола и кинза)
  •  помидоры (лучше черри, но у меня дома нашлись обычные)
  •  сыр любой (у меня был сулугуни)
  •  горсть орехов (+ немного изюма по желанию)
  •  яблоко (если у Вас уже поспела клубника, можно ею заменить яблоко — будет очень вкусно)

 Для соуса:

  • оливковое масло
  • мёд
  • лимонный сок 
  • чайная ложка дижонской горчицы 
  • соль и перец по вкусу 

Очень просится чеснок, но у меня дома его не оказалось, поэтому я добавила кусочек имбиря.


Приготовление:

 Зелень рвём руками произвольно, сыр режем кубиками, помидоры дольками. Орехи измельчаем ножом.
 Яблоко режем кубиками и сбрызгиваем лимонным соком. 

 Готовим соус — можно в отдельной мисочке, можно в блендере. Смешиваем все ингредиенты.

И поливаем получившимся соусом салат.

Перемешиваем, выкладываем красивенько на тарелку, украшаем сваренным яйцом и наслаждаемся. Салат и вправду вкусный, а если ещё думать о себе стройной в красивом купальнике, то он вкусен вдвойне:)) Хотя, надо признаться, что мужчинам все равно пришлось готовить полноценный ужин — их одним салатом не прокормишь. 
Почему я люблю этот салат? Здесь масса вариантов для экспромтов. Можно добавлять любые фрукты по сезону, можно добавить ветчину или отварную курицу (и тогда его оценят  мужчины), главное — побольше зелени!

Приглашаем на весенний конкурс рецептов с чудесными призами.

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Салат «зеленое настроение»
Опубликовал:
Теги: конкурс дом Зелень салат вкусно вкусные рецепты

Комментарии (5)

Yelena Pokidayeva
Интересный салат! Нужно будет попробовать сделать такой))
Анна Пяткина
Этот салат похож на салат "Цезарь", но только не украшен с помощью листьев салата.
Анастасия
Вкусный салатик и полезный! Часто делаю такой летом.
Igor Portyanko
Хороший рецепт! По поводу экспромтов тоже согласен, есть свобода и замены и добавки.
Alla Puzanova
Я бы еще добавила укроп, петрушку и зеленый лук. На моем огороде все это есть.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
35
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
Салат с крабовыми палочками «Единственный»
0
Женский сайт 13:35 01 янв 2016
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
2
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
7
Женский сайт 11:16 03 сен 2017
Потрясающе Вкусный салат торт, весь секрет в заправке
Потрясающе Вкусный салат торт, весь секрет в заправке
5
Женский сайт 11:02 28 июл 2017
Салат из зеленой фасоли с яйцами
Салат из зеленой фасоли с яйцами
10
Женский сайт 18:47 21 фев 2018
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
Такой вкуснятины вы еще ее пробовали. Салат-закуска "Царский Рулет"
15
Женский сайт 10:13 28 дек 2017
Салат «Отличное настроение»
Салат «Отличное настроение»
0
Цветик-семицветик 23:20 08 сен 2016
Салат с семгой и яблоком
Салат с семгой и яблоком
15
Этим нужно поделиться! 13:01 17 ноя 2018
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
Слоеный салат "Новогоднее предвкушение"
16
Женский сайт 15:02 09 дек 2017
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
11
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Парень ударил котенка ногой, но тот даже не мяукнул
Парень ударил котенка ногой, но тот даже не мяукнул
0
Поговорим? 20:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства