Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире

Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…

Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…

Это мой любимый осенний пирог. Несладкая шарлотка с капустой в духовке получается всегда, такую выпечку готовить — сплошное удовольствие. Никаких лишних усилий прикладывать не надо. Невероятно ароматная, уютная домашняя шарлотка скрасит неприветливую осеннюю погоду за окнами кухни!

Можно экспериментировать, к примеру, приготовить начинку не только с капустой, но и с грибами, можно с рубленым вареным яйцом. Тесто будет иметь тонкий вкус и приятный цвет, если добавить в него немного куркумы и молотого тмина, я часто так делаю. Уверена, тебе понравится такой вариант шарлотки!

Шарлотка с капустой

Ингредиенты

  • 150 г муки
  • 1 яйцо
  • 300 г капусты
  • 0,15 л кефира
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. майонеза
  • 0,5 ч. л. соды
  • соль по вкусу
  • панировочные сухари по вкусу

Приготовление

  • Натри или мелко нарежь капусту, обжарь ее на растительном масле со специями и солью.

  • Смешай яйцо, кефир, соду и соль.

  • Затем добавь в смесь майонез.

  • Постепенно подсыпай муку, чтобы получилось тягучее тесто.

  • Смажь форму растительным маслом, вылей в нее половину теста. Затем выложи готовую начинку и залей всё оставшимся тестом.

  • Присыпь шарлотку панировочными сухарями, помести в разогретую духовку и запекай около часа при температуре 180 градусов.

  • Сочный пирог готов! Эх, вернусь домой с работы — обязательно сделаю…

  • Капустный пирог для ленивых будет готов через час! Посмотри подробный рецепт ниже. Не исключено, что после этого ты очень быстро отправишься на поиски нужных для шарлотки продуктов…

    Приятного аппетита! Вкусовые качества этого пирога можно сравнить с теплыми объятиями, согревающими в хмурый осенний день. Презентуй друзьям рецепт оригинальной шарлотки, рассказав об этой статье на своей страничке!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Шарлотка может быть не только сладкой! Нежное-нежное тесто с капустной начинкой…
    Опубликовал:
    Теги: капуста Мука Выпечка Духовка вкусные рецепты кухня

    Комментарии (10)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Елена Симонова
    а на фотографиях пирог с защипами. Как так, если он заливной?))
    Елена Черкашина 
    Когда начинку ложили края приподнялись.
    Наталия Сапиро 
    Ну сколько же можно видеть слово ЛОЖИЛИ вместо слова КЛАЛИ! Где вы учились??? Стыдобище!
    Нина Роккель
    Заливные пироги с различными начинками - настоящая выручалочка для работающей женщины. Его можно приготовить с вечера и утром подать к завтраку, положить детям в бутербродницу, взять с собой на работу. Овощная, творожная, фруктовая начинка - с любой из них заливной пирог хорош.
    Елена Кипарисова 
    Фото от разных пирогов!В круглой сковородке капуста пережарена и имеет коричневый цвет,что недопустимо.А на противене капуста зеленого цвета.Такая и должна быть!
    валентина К
    первый раз читаю , что сухари сыпят сверху , обычно - на форму , под тесто ?!
    Светлана Светлячок 
    Сухари сверху дают хрустящую корочку. А на сладкие пироги вместе с сухарями я сверху посыпаю ещё и сахаром, получается изумительная корка! Пробуйте, вкусно))
    Nadezhda Sklyarova 
    На фото внизу в пироге слоёное тесто, а на. Рецепт шарлотки предложен.
    Iryna Iryna
    Майонез в тесто, для дальнейшей выпечки при высокой температуре...Кто-то в наше время так ещё готовит? Как мне кажется, заявленное тесто - вообще не шарлотка. Это просто тесто на кефире. Пироги с ним вкусные И без майонеза.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
    Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
    16
    Женский сайт 09:59 24 авг 2017
    Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек
    Зачем в тесто добавлять крахмал: маленькие хитрости от опытных хозяек
    14
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 09 дек 2020
    Особенности использования плёночного(инфракрасного) тёплого пола в каркасном или деревянном доме Особенности использования плёночного(инфракрасного) тёплого пола в каркасном или деревянном доме
    Нежные рулеты с яблоками
    Нежные рулеты с яблоками
    10
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 08 ноя 2018
    Держим картофель в воде со льдом, а потом готовим. В итоге внутри нежнее нежного, а снаружи корочка
    Держим картофель в воде со льдом, а потом готовим. В итоге внутри нежнее нежного, а снаружи корочка
    6
    Здесь только хорошие новости! 10:55 10 янв 2021
    Нежнейший мясной пирог без возни и волокиты с тестом
    Нежнейший мясной пирог без возни и волокиты с тестом
    13
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:17 05 дек 2019
    Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
    Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
    2
    Женский сайт 11:50 16 апр 2019
    Нежные ленивые вареники в завтраку
    Нежные ленивые вареники в завтраку
    19
    Женский сайт 18:46 20 апр 2018
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
    Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Сочные яблоки и нежный сметанный крем.
    17
    Дача сад огород и просто интересное 13:10 25 ноя 2017
    Капустный пирог для ленивых
    Капустный пирог для ленивых
    4
    Женский сайт 21:10 29 июн 2018
    Турецкие булочки с нежной творожной начинкой: ем и пеку, пеку и ем
    Турецкие булочки с нежной творожной начинкой: ем и пеку, пеку и ем
    0
    Дача сад огород и просто интересное 22:38 05 мар 2019
    Лучший новогодний торт "Снежинка" - нежный как пух
    Лучший новогодний торт "Снежинка" - нежный как пух
    9
    Женский сайт 20:57 27 ноя 2017
    Панин женился!
    Панин женился!
    0
    Живи правильно 20:13 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства