Сочный «манго» из тыквы на зиму. Закрутила уже 15 баночек!

02:44 26 сентября 2018

Блюда из тыквы очень популярны во всём мире. Из этого овоща варят суп, готовят запеканки, пюре, салаты, а в Австрии можно отведать даже тыквенный шнапс и тыквенный кофе. В Армении тыкву пекут, добавляют в плов, фаршируют рисом или кизилом с орехами, тушат с чечевицей. В Индии из нее делают отличную халву. У нее уйма полезных свойств и приятная цена.

Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе сделать заготовку из тыквы на зиму. Благодаря особому сладкому маринаду эта рыжая красавица по вкусу напоминает манго и уж точно зарядит тебя холодной зимой хорошим настроением.

Тыква с апельсином на зиму

Ингредиенты

3 кг тыквы
600 г сахара
3 апельсина
1 лимон
15 г лимонной кислоты

Приготовление

Хорошо очистити тыкву от семечек и кожуры. Нарежь кубиками.

Апельсин и лимон залей кипятком на 30 секунд. Затем достань и тоже нарежь кубиками.

Смешай тыкву с цитрусовыми, добавь сахар и лимонную кислоту. Хорошенько перемешай и оставь настаиваться 3–4 часа.

По истечению указанного времени разложи полученную смесь в пол-литровые банки. Простерилизуй 30 минут. Закатай и укутай в одеяло на сутки. Далее храни в темном прохладном месте.

Такая тыква получается нежной, ароматной и сочной. Ее можно добавлять в пироги или запекать с ней мясо. Но лучше всего есть ложкой прямо из банки, особенно когда плохое настроение.

Из тыквы можно не только готовить вкусные блюда, но и получать очень вкусный и полезный сок.

Напиши нам в комментарии о любимых блюдах из тыквы. А также поделись статьей со своими друзьями в соцсетях!

Фото на превью depositphotos.

Поделиться на Facebook

published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc

Автор: Инга Прознич

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата

неля ким

Спасибо за полезный рецепт

08 июн 2020 07:32 Ответить

Татьяна Невежина

Обожаю тыкву в любом виде! Ем в сыром виде в салатах, соках, смузи. Готовлю суп-пюре, кашу сладкую и не сладкую для гарнира. Запекаю с сахаром или в горшочках с мясом и другими овощами. Готовлю начинку сладкую для вареников и несладкую для мантов. Использую как начинку для пирогов в сочетании с морковкой и яблоком, тоже очень вкусно. Пирог типо морковного с тыквой тоже получается очень бысто и вкусно. Варила варенье с апельсином, очень понравилось. Обязательно попробую этот рецепт.

29 сен 2019 09:21 Ответить

Написать комментарий:

Напишите ответ :