Дух древнего кельтского праздника медленно вторгается на славянские земли, и его влияние на наш быт с каждым годом становится все заметнее. В наших православных городах появляется все больше ведьм и призраков. На стенах домов рисуют странные объявления о продаже волшебных кристаллов и каких-то бошек (наверное, это головы великанов для зелий). Но главным атрибутом этого праздника выбрали именно тыкву. Давайте посмотрим, за какие же заслуги ей выпала такая честь.
Для начала, если кто не знал, скажу, что тыквы вырастают без прорезей и без свечки внутри. Такая штуковина называется Светильником Джека, и их нарочно делают люди при помощи ножа и, собственно, свечки. Раньше в Шотландии и Ирландии для этих целей использовали репу, о чем говорится в самом поверье про Джека. Однако, когда иммигранты решили отмечать этот праздник в США, то репы под рукой не оказалось, и ее заменили более доступной в тех краях тыквой. К 1900 году тыква вытеснила все остальные овощи, и праздник начал набирать обороты и захватывать все больше стран, что очень понравилось продавцам этих самых тыкв.
Тыква — родственница огурца и арбуза, а еще мать кабачка. То есть, при сильном желании, из них тоже можно сделать светильник, и с отпугиванием демонов он справится ничуть не хуже. Можете не верить, но статистика говорит, что еще ни один призрак не ворвался в дом человека со светильником из огурца. Значит, они тоже работают.
Родина тыквы — Мексика. Там ее выращивали, ради семян, но ацтеки не брезговали даже побегами и цветами. Всего есть 20 видов тыкв, многие из которых используют только для светильников. Универсальный вид, который можно и кушать и резать — Тыква гигантская. У нее самые большие плоды среди всех растений, а самую гигантскую тыквину в мире вырастил бельгийский садовод в 2016 году. Она весила 1190 кг, то есть как маленький трактор. Сложно представить, как много из такой тыквы получится пирог
Кстати, о пирогах. Те тыквы, которым не повезло стать светильниками, отправляются на стол. Вареная и печеная тыква легко усваивается организмом, и идет на салаты и гарниры, либо применяется в детском и диетическом питании. Неразделанные тыквы долго сохраняются, поэтому их считают продуктом, который есть даже у самых бедных фермеров. Неспроста фея из сказки про Золушку превратила в карету именно тыкву.
Семена тыквы высушивают на воздухе и кушают сухими, либо жарят с добавлением сахара, соли или корицы. Из них делают ароматное масло, а еще используют в официальной медицине как средство против глистов и простатита.
Еще одно интересное применение тыквы — это ловушки для животных. Например, в Центральной Азии из них делают клетки для птиц, а в Индии с помощью тыкв ловят обезьян. Для этого тыкву привязывают к дереву, вырезают в ней маленькое отверстие, и кладут внутрь что-нибудь вкусное. Обезьяна сует лапку в отверстие, хватает угощение, но вот зажатый кулак она достать уже не может. Этим изобретением люди доказали, что они самые умные существа на Земле.
Счастливого хэллоуина, если вы его отмечаете, конечно.
С вами была Книга растений.
Комментарии (0)