Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>«Клубочки ниток» — именно то блюдо, которому место на новогоднем столе! Когда котлеты и тефтели приелись, а

Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте



«Клубочки ниток» — именно то блюдо, которому место на новогоднем столе! Когда котлеты и тефтели приелись, а пироги давно наскучили, самое время взять привычные ингредиенты и приготовить их по-новому, подключив фантазию и озорство. Сочный фарш, бережно обмотанный в нитки из теста, всегда привлекает внимание гостей, а самые настойчивые умоляют поделиться секретом приготовления.

Сытные и сочные мясные шарики в тесте, рецептом которых делится «Так Просто!», хоть и готовятся из простых ингредиентов, но чувствуют себя очень уверенно на праздничном столе — съедаются первыми и до последней крошки! Один недостаток: их всегда мало, сколько ни сделай. Готовятся просто, ингредиентов минимум, кажется, нужно печь…

Пирожки с фаршем в духовке

Ингредиенты

  • 700 г фарша (любого)
  • 450 г слоеного теста
  • 2–3 луковицы
  • 3 зуб. чеснока
  • 1/2 пуч. петрушки
  • желток для смазывания
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Лук мелко нарежь, зелень измельчи, а чеснок пропусти через пресс.

  • Смешай лук, зелень и чеснок с фаршем, тщательно перемешай. Посоли и поперчи по вкусу.

  • Размороженное слоеное тесто аккуратно раскатай на присыпанном мукой столе, но не очень тонко, и разрежь на длинные узкие полоски.

  • Из фарша сформируй небольшие шарики, а затем аккуратно обмотай каждый полосками из теста, словно сворачиваешь клубок из ниток.

  • Готовые клубочки сложи на противень, обмажь взбитым яичным желтком (можно взбить желток с небольшим количеством молока) и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.

  • Подавай пирожки из слоеного теста с фаршем с пылу с жару или охлажденными, они вкусны в любом виде. Приятного аппетита!

  • Удобно, что в качестве начинки можно использовать любой фарш (свиной, куриный, говяжий и даже индюшатину) и не ограничиваться лишь им: добавь в начинку грибы, зелень, соленые огурчики, отварные перепелиные яйца или сыр — и блюдо заиграет совершенно новыми красками. Кстати, можно употреблять «Клубочки ниток» самостоятельно, а можно обмакивать в домашний соус, например в чесночный. Словом, не закуска, а прелесть!

    Если тебе понравился наш простой и необычный рецепт мясных шариков в слоеном тесте, не забудь поделиться им с друзьями. Готовь с удовольствием!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты Тест тесто фарш

    Комментарии (16)

    Галина Демидова 
    Рецепт интересный, обязательно попробую приготовить
    Светлана Силина 
    нужно попробовать, думаю что это интересно
    Светлана Вавилина
    слоеное тесто пресное?
    Марина Олимпиева 
    Полоски быстро зажарятся в духовке.Успеет ли приготовться фарш.
    Nadezhda Mankova
    Что то не верится. Неужели лук сок не отдаст? Если да, то тогда все потечет через отверстия и что получится?
    Лилия Фролова 
    Есть сомнения. И что сок вытечет, и что мясо не успеет прожариться. Поделитесь опытом, кто делал!
    Ольга Емельянова
    У меня сомнения в том как обматывать фарш тестом, интересно посмотреть это в процессе...
    Ольга Тофеенко 
    хлеб котлетой? не очень интересно.
    Ольга Подзолкова 
    Я хочу попробовать сделать это блюдо, мне кажется это будет вкусно.
    Larissa Komleva 
    Делаю мясные клубочки, но не с фаршем, а с мясом. Но про 15 минут тут загнули! Вот мой рецепт с моим фото: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=129109.0
    Галина Мамедова 
    Надо попробовать сделать.
    Галина Мамедова 
    Очень хочеться сделать Б
    Margarita Kemer 
    Слоёное тесто пропекается очень быстро... А вот котлетки - нет... Значит получается , что фарш в готовом виде - остается сырой ??? И сочнось от котлетки будет вся на протвине...?
    Людмила Токарева 
    те же вопросы и сомнения, а где ответы.
    Ирина Синицына
    И это за 15 минут??? Подготовка не менее получаса, выпекать 40 минут... Ну зачем такие дешевые завлекалочки? Портят все впечатление. Рецепт вполне интересный и без этого сомнительного приема.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
    Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
    30
    Женский сайт 18:45 29 авг 2017
    Мясные клубочки: Мой Муж меня после них на руках носит!
    Мясные клубочки: Мой Муж меня после них на руках носит!
    4
    Женский сайт 22:02 14 июн 2018
    Слоеное тесто, ягоды и фрукты по сезону и за 30 минут
    Слоеное тесто, ягоды и фрукты по сезону и за 30 минут
    0
    Готовим дома 10:10 14 апр 2017
    Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
    Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
    11
    Готовим дома 16:00 23 окт 2016
    Булочки «Клубочки» с мясом закусочные
    Булочки «Клубочки» с мясом закусочные
    0
    Женский сайт 11:50 29 дек 2015
    Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
    Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
    4
    Женский сайт 14:59 06 дек 2017
    Гости на пороге. 9 оригинальных блюд за 10 минут
    Гости на пороге. 9 оригинальных блюд за 10 минут
    2
    Готовим дома 19:20 05 авг 2016
    Пирог с капустой из слоеного теста покупного
    Пирог с капустой из слоеного теста покупного
    7
    Готовим дома 08:30 06 апр 2017
    Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
    Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
    3
    Дача сад огород и просто интересное 21:45 23 окт 2018
    Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
    Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
    3
    Женский сайт 19:06 29 авг 2017
    Сочные домашние пельмени из необычного теста!
    Сочные домашние пельмени из необычного теста!
    22
    Женский сайт 11:58 22 янв 2019
    Чем заменить мясо, молоко и сладости во время Великого поста?
    Чем заменить мясо, молоко и сладости во время Великого поста?
    0
    Поговорим? 19:35 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства