Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p>«Клубочки ниток» — именно то блюдо, которому место на новогоднем столе! Когда котлеты и тефтели приелись, а

Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте



«Клубочки ниток» — именно то блюдо, которому место на новогоднем столе! Когда котлеты и тефтели приелись, а пироги давно наскучили, самое время взять привычные ингредиенты и приготовить их по-новому, подключив фантазию и озорство. Сочный фарш, бережно обмотанный в нитки из теста, всегда привлекает внимание гостей, а самые настойчивые умоляют поделиться секретом приготовления.

Сытные и сочные мясные шарики в тесте, рецептом которых делится «Так Просто!», хоть и готовятся из простых ингредиентов, но чувствуют себя очень уверенно на праздничном столе — съедаются первыми и до последней крошки! Один недостаток: их всегда мало, сколько ни сделай. Готовятся просто, ингредиентов минимум, кажется, нужно печь…

Пирожки с фаршем в духовке

Ингредиенты

  • 700 г фарша (любого)
  • 450 г слоеного теста
  • 2–3 луковицы
  • 3 зуб. чеснока
  • 1/2 пуч. петрушки
  • желток для смазывания
  • соль, перец по вкусу

Приготовление

  • Лук мелко нарежь, зелень измельчи, а чеснок пропусти через пресс.

  • Смешай лук, зелень и чеснок с фаршем, тщательно перемешай. Посоли и поперчи по вкусу.

  • Размороженное слоеное тесто аккуратно раскатай на присыпанном мукой столе, но не очень тонко, и разрежь на длинные узкие полоски.

  • Из фарша сформируй небольшие шарики, а затем аккуратно обмотай каждый полосками из теста, словно сворачиваешь клубок из ниток.

  • Готовые клубочки сложи на противень, обмажь взбитым яичным желтком (можно взбить желток с небольшим количеством молока) и отправь в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.

  • Подавай пирожки из слоеного теста с фаршем с пылу с жару или охлажденными, они вкусны в любом виде. Приятного аппетита!

  • Удобно, что в качестве начинки можно использовать любой фарш (свиной, куриный, говяжий и даже индюшатину) и не ограничиваться лишь им: добавь в начинку грибы, зелень, соленые огурчики, отварные перепелиные яйца или сыр — и блюдо заиграет совершенно новыми красками. Кстати, можно употреблять «Клубочки ниток» самостоятельно, а можно обмакивать в домашний соус, например в чесночный. Словом, не закуска, а прелесть!

    Если тебе понравился наш простой и необычный рецепт мясных шариков в слоеном тесте, не забудь поделиться им с друзьями. Готовь с удовольствием!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты Тест тесто фарш

    Комментарии (16)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Лилия Фролова 
    Есть сомнения. И что сок вытечет, и что мясо не успеет прожариться. Поделитесь опытом, кто делал!
    Галина Демидова 
    Рецепт интересный, обязательно попробую приготовить
    Марина Олимпиева 
    Полоски быстро зажарятся в духовке.Успеет ли приготовться фарш.
    Nadezhda M
    Что то не верится. Неужели лук сок не отдаст? Если да, то тогда все потечет через отверстия и что получится?
    Ольга Емельянова
    У меня сомнения в том как обматывать фарш тестом, интересно посмотреть это в процессе...
    Margarita Kemer 
    Слоёное тесто пропекается очень быстро... А вот котлетки - нет... Значит получается , что фарш в готовом виде - остается сырой ??? И сочнось от котлетки будет вся на протвине...?
    Галина Мамедова 
    Надо попробовать сделать.
    Светлана Силина 
    нужно попробовать, думаю что это интересно
    Светлана Вавилина
    слоеное тесто пресное?
    Ольга Подзолкова 
    Я хочу попробовать сделать это блюдо, мне кажется это будет вкусно.
    Larissa Komleva 
    Делаю мясные клубочки, но не с фаршем, а с мясом. Но про 15 минут тут загнули! Вот мой рецепт с моим фото: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=129109.0
    Галина Мамедова 
    Очень хочеться сделать Б
    Людмила Токарева 
    те же вопросы и сомнения, а где ответы.
    Ирина Синицына
    И это за 15 минут??? Подготовка не менее получаса, выпекать 40 минут... Ну зачем такие дешевые завлекалочки? Портят все впечатление. Рецепт вполне интересный и без этого сомнительного приема.
    Ольга Тофеенко 
    хлеб котлетой? не очень интересно.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Мясные клубочки: Мой Муж меня после них на руках носит!
    Мясные клубочки: Мой Муж меня после них на руках носит!
    4
    Женский сайт 22:02 14 июн 2018
    Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
    Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
    31
    Женский сайт 18:45 29 авг 2017
    Слоеное тесто, ягоды и фрукты по сезону и за 30 минут
    Слоеное тесто, ягоды и фрукты по сезону и за 30 минут
    0
    Готовим дома 10:10 14 апр 2017
    Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
    Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
    13
    Готовим дома 16:00 23 окт 2016
    Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
    Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
    5
    Женский сайт 14:59 06 дек 2017
    Гости на пороге. 9 оригинальных блюд за 10 минут
    Гости на пороге. 9 оригинальных блюд за 10 минут
    2
    Готовим дома 19:20 05 авг 2016
    Пирог с капустой из слоеного теста покупного
    Пирог с капустой из слоеного теста покупного
    9
    Готовим дома 08:30 06 апр 2017
    Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
    Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
    3
    Дача сад огород и просто интересное 21:45 23 окт 2018
    Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
    Банановый пирог в духовке Всего 20 минут, и праздник живота обеспечен!
    4
    Женский сайт 19:06 29 авг 2017
    Булочки «Клубочки» с мясом закусочные
    Булочки «Клубочки» с мясом закусочные
    0
    Женский сайт 11:50 29 дек 2015
    Пирог из слоённого теста
    Пирог из слоённого теста
    2
    Женский сайт 22:45 03 июл 2017
    Peugeot 2008 2019 – новый обновленный кроссовер Пежо 2008
    Peugeot 2008 2019 – новый обновленный кроссовер Пежо 2008
    0
    Автоновости 16:34 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства