Без цветочка - ни денёчка Сайт о цветоводстве, садоводстве, огороде, домашних и диких животных, природе и многое о чём другом.
<p>Писала я про отличный урожай овощных бобов у мамы в деревне. Как же их использовать?<br /> В принципе, как

Бобы овощные в мультиварке



Писала я про отличный урожай овощных бобов у мамы в деревне. Как же их использовать?
В принципе, как фасоль ±. Можно делать паштеты, супы, тушить, добавлять в салаты.
Вот простенький рецепт тушеных бобов. По этому рецепту можно готовить бобы либо фасоль (на фото бобы).
Замачиваем на ночь бобовые, можно часов на 15-20 даже. Промываем, отвариваем до мягкости БЕЗ СОЛИ. Я варила в мульте на режиме «Плов». Пассируем на сковородке лук, морковь, чеснок по желанию, специи, томатный соус. Сливаем воду почти до конца, оставляем где то 1-2 ст. ложки. Смешиваем зажарку и бобы + соль + маленькую щепотку сахара. Тушим еще где-то 20 минут.
Блюдо готово. Кто не любит морковку и т.д. — можно просто слить воду, добавить томатный соус, специи и протушить. Можно кушать как гарнир или как отдельное блюдо, можно сварить с ними борщ либо фасолевый/бобовый суп с томатом на косточке.

Многие не любят фасоль и бобы, потому что их долго варить и замачивать. Этому легко помочь, если есть морозилка. Замочите и отварите сразу большую порцию на 2-3 кг, разделите по маленьким пакетикам и используйте по желанию.
Ну и маленькая ремарка про пользу бобов:
1) это низкокалорийный продукт — 57 ккал на 100 г вареных бобов.


2) они содержат витамин С, РР, каротин, а также большое количество минеральных солей
3) понижают холестерин, выводят тяжелые металлы за счет пектина, содержат клетчатку.

Из минусов: не рекомендуют при подагре и при обострениях заболеваний ЖКТ (язва, гастрит, колит…..), так как их тяжело переварить.


Бобы с луком и морковью

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Бобы овощные в мультиварке
Опубликовал:
Теги: вкусные рецепты борщ

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
12 отличных подсказок владелицам мультиварок: шпаргалка для всех хозяек!
12 отличных подсказок владелицам мультиварок: шпаргалка для всех хозяек!
4
Мир Путешествий 01:05 07 дек 2016
Домашний сыр в мультиварке
Домашний сыр в мультиварке
7
Женский сайт 08:37 27 авг 2017
Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
Овощной пирог из слоённого теста. Невероятно вкусно и красиво
9
Женский сайт 23:24 17 июл 2017
Готовим в мультиварке: 10 рецептов для праздника на даче
Готовим в мультиварке: 10 рецептов для праздника на даче
0
Цветик-семицветик 12:42 29 июн 2016
Готовим в мультиварке: 10 горячих блюд для сытного обеда
Готовим в мультиварке: 10 горячих блюд для сытного обеда
1
Цветик-семицветик 06:25 29 июн 2016
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”.
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”.
1
Женский сайт 10:42 18 окт 2017
Пирог в мультиварке на кислой сметане
Пирог в мультиварке на кислой сметане
0
Женский сайт 10:01 24 авг 2017
Банановый пудинг в мультиварке.
Банановый пудинг в мультиварке.
0
Женский сайт 22:13 25 фев 2018
Гороховый суп с бараниной в мультиварке
Гороховый суп с бараниной в мультиварке
0
Женский сайт 21:05 18 янв 2016
Пирог с консервированной рыбой в мультиварке. Несложный рецептик
Пирог с консервированной рыбой в мультиварке. Несложный рецептик
0
Женский сайт 23:41 06 июл 2017
Консервы из бычков в мультиварке
Консервы из бычков в мультиварке
0
Женский сайт 14:35 28 фев 2016
Куриные бедра в мультиварке
Куриные бедра в мультиварке
0
Женский сайт 01:40 08 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства