Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Этот соус превратит любое блюдо в кулинарный шедевр! Классический рецепт французской кухни.

Тартар — это изысканный соусфранцузской кухни. Он очень популярен в мире из-за его вкусовых качеств и несложной технологии приготовления. Если ты собираешься приготовить рыбу, то лучшего соуса к ней, чем тартар, тебе не найти. Также он идеально подойдет к морепродуктам, мясным и овощным блюдам. Эта заправка превратит обычное блюдо из привычных ингредиентов в изысканное.

«Так Просто!» предлагает тебе научиться готовить этот соус в домашних условиях. Существует множество разнообразных вариаций его приготовления, но мы предлагаем тебе классический рецепт.

Приготовление соуса «Тартар»

Ингредиенты

  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 2 сырых желтка
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
  • 50 г соленых огурцов
  • 1 ст. л. порошка горчицы
  • 120 г сметаны
  • 1/2 лимона
  • укроп, соль и перец по вкусу

Приготовление

  • Очисти вареные яйца, отдели их от белков. Положи в миску вареные желтки и смешай с сырыми. Затем добавь порошок горчицы и тщательно разотри всё это.
  • Постоянно перемешивая, влей оливковое масло. Понемногу добавляй нарезанные огурцы, укроп, белки и лук.
  • Добавь сметану, продолжая смешивать. В конце влей сок из половины лимона и окончательно все смешай.
  • Подавай в соуснице. Соус можно хранить в холодильнике не более двух суток. Если нет возможности использовать домашние яйца, в свежести которых у тебя не возникает сомнений, тогда лучше не добавлять их в соус. Лучше — еще немного оливкового масла.

    Поделись с друзьями классическим рецептом соуса тартар!

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Этот соус превратит любое блюдо в кулинарный шедевр! Классический рецепт французской кухни.
    Автор:
    Теги: рецепт армия вкусные рецепты кухня вкус

    Комментарии (1)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить
    5 базовых соусов французской кухни: почему их нужно научиться готовить
    3
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 20 окт 2020
    Сырники, которые не нужно жарить. Этот рецепт превратит любимое блюдо в диетическое!
    Сырники, которые не нужно жарить. Этот рецепт превратит любимое блюдо в диетическое!
    13
    Сад огород дача и все самое интересное 04:40 20 фев 2017
    Под каким соусом следует подавать кальмара: лучшие рецепты
    Под каким соусом следует подавать кальмара: лучшие рецепты
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:57 16 мар 2024
    Этот соус с авокадо и лимоном превратит каждый салат в божественное наслаждение!
    Этот соус с авокадо и лимоном превратит каждый салат в божественное наслаждение!
    0
    Сад огород дача и все самое интересное 01:48 10 дек 2016
    Крамбл: классический рецепт
    Крамбл: классический рецепт
    4
    УДачные советы 03:00 28 фев 2022
    Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
    Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
    5
    Сад огород дача и все самое интересное 01:30 12 дек 2016
    Садж - вкусное, колоритное блюдо азербайджанской кухни
    Садж - вкусное, колоритное блюдо азербайджанской кухни
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:39 04 июн 2019
    Что приготовить из чечевицы: гамбургеры, соус, салат
    Что приготовить из чечевицы: гамбургеры, соус, салат
    0
    Человек познаёт мир 15:30 26 сен 2023
    Баница — необычное блюдо болгарской кухни
    Баница — необычное блюдо болгарской кухни
    0
    Женский сайт 00:40 10 фев 2016
    Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат…
    Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат…
    1
    Сад огород дача и все самое интересное 16:09 22 сен 2016
    Восхитительная Брижит Бардо: Фотографии самой красивой французской актрисы XX века
    Восхитительная Брижит Бардо: Фотографии самой красивой французской актрисы XX века
    2
    Человек познаёт мир 03:30 14 янв 2024
    О чём предупреждают сломанные вещи в доме
    О чём предупреждают сломанные вещи в доме
    0
    Человек познаёт мир 10:17 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства