Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<p><img src="//mediasole.ru/data/images/219/219826/article1930.jpg" alt="" data-image-id="219826"/></p> <p>Мы

Как засолить сельдь в пиве



Мы уже рассказывали, как засолить сельдь в рассоле. Это другой вариант – селедка в пиве. Возможно, вам он понравится больше.

Ингредиенты

  • 2 сельди
  • 0,5 пива
  • соль и сахар

Способ приготовления

  1. Сельдь потрошим, отрезаем головы, отделяем оба филе (если сельдь мороженая — предварительно даем разморозиться естественным путем). Убираем оставшиеся косточки. Кожу не снимаем. Внимательно исследуем филе на предмет оставшихся косточек.
  2. Промываем филе и обсушиваем.
  3. Для засолки нам нужен подходящий лоток, можно также использовать форму для запекания. Все дно формы засыпаем крупной солью, толщиной примерно 2 мм. Сверху, также на глаз, посыпаем сахаром — примерно горсть.
  4. Не спеша, аккуратно заливаем в форму пиво.
  5. Выкладываем все 4 филе кожей вверх. Сверху надо чем-то немного придавить, например, подходящим продолговатым блюдом. Накрываем лоток крышкой или затягиваем пищевой пленкой и на 12 часов убираем в холодильник.
  6. Через полсуток филе переворачиваем и еще на 12 часов ставим в холодильник. Готовую — промываем быстренько и обсушиваем.
  7. А после — нарезаем кусочками, да посыпаем кружочками лука, да чуть-чуть сбрызгиваем растительным маслом… вкусно.

published on cemicvet.ru according to the materials povarixa.ru


Источник: Как засолить сельдь в пиве
Опубликовал:
Теги: голова вкусно вкусные рецепты кожа пиво

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ
Как засолить сельдь. Вкуснейший и быстрый способ
3
Дача сад огород и просто интересное 21:30 01 окт 2016
Как вкусно и правильно засолить селёдку
Как вкусно и правильно засолить селёдку
4
Дача сад огород и просто интересное 20:11 01 окт 2016
Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция. Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция.
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
Салат «Сельдь под шубой» по-новому
13
Женский сайт 22:42 25 ноя 2017
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
Сельдь «в новой шубе» — еще вкуснее обычной!
5
Женский сайт 12:15 03 фев 2018
Сельдь в винном соусе по-исландски, рецепт
Сельдь в винном соусе по-исландски, рецепт
1
Готовим дома 10:30 08 апр 2017
Наш любимый  салат "Сельдь под шубой"
Наш любимый салат "Сельдь под шубой"
1
Женский сайт 12:45 29 окт 2017
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
Я завернула сельдь в пленку и оставила в холодильнике. Через час вся семья лакомилась нежной рыбкой!
2
Женский сайт 23:15 20 июл 2017
Сельдь под шубой «Объеденье»
Сельдь под шубой «Объеденье»
0
Женский сайт 14:45 01 янв 2016
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
Солим красную рыбу ФИНСКИМ способом - засолила…и блаженствую я уже месяц…солю и ем, солю и ем...
50
Женский сайт 11:57 23 ноя 2018
Как засолить селедку
Как засолить селедку
1
Женский сайт 18:39 09 фев 2018
Маринуем сельдь дома
Маринуем сельдь дома
0
Женский сайт 22:27 29 июн 2017
Самый серьёзный ведущий Алексея Пиманов: 3 жены, дети и скандал с банком
Самый серьёзный ведущий Алексея Пиманов: 3 жены, дети и скандал с банком
0
Женский каприз 01:23 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства