Предлагаю приготовить очень простой и очень вкусный салат! Как раз из тех продуктов, которых осенью много!
Для салата нам понадобится:
— свёкла — 1 крупная;
— яблоки (лучше с кислинкой) — 3-5 штук;
— грецкие орехи — горсть;
— сок лимона — 3-4 ст. ложки;
— масло оливковое (для заправки);
— кунжутные семечки — 1 ч. ложка;
— соль и перец по вкусу.
Свеклу отвариваем до готовности, даем остыть и режем небольшими кубиками.
Яблоки очищаем и тоже режем кубиками, немного поливаем лимонным соком.
Грецкие орехи рубим ножом (не мелко).
Кунжут немного обжариваем на сухой сковороде.
Смешиваем свеклу, яблоки, грецкие орехи. Теперь все солим и немного перчим по вкусу. Добавляем лимонный сок и заправляем маслом!
Салат посыпаем кунжутными семечками, украшаем зеленью.
Салат получается очень легкий и нежный! По желанию можно заправить йогуртом! Тоже очень вкусно!
Приятного аппетита!
published on according to the materials
Комментарии (3)