Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

Бюджетный майонез для салатов. Как приготовить майонез в домашних условиях без консервантов


Приготовление майонеза в домашних условиях

Покупаете ли вы майонез в магазине? Я давно отказалась от этой идеи! По нескольким причинам. Во-первых — качество желает лучшего, не хочется есть сплошную химию и консерванты. Во-вторых — цена. Майонез в домашних условиях получается чуть ли не в три раза дешевле магазинного. Тем более, можно экспериментировать со вкусами — добавлять укроп, паприку, оливки и т.д.
Качество покупного майонеза все хуже и хуже, а цена стремительно летит вверх. Поделюсь рецептом, как приготовить майонез в домашних условиях. Называется он «Заварной», потому что предварительно часть компонентов заваривается. За счет этого идет меньше масла, что существенно влияет на его цену. Новогодние праздники не за горами, держите нужный экономный рецептик для всех салатов.

Ингредиенты:

  • масло растительное – 300 мл;
  • мука пшеничная – 1,5 ст. ложки;
  • соль – 0,5 ч. ложки;
  • сахар  — 1,5 ч. ложки;
  • уксус 9%  — 1 ст. ложки;
  • горчица – 1 ч. ложки;
  • яйцо (или желток) – 1 шт.;
  • вода – 250 мл.

 

Как приготовить майонез в домашних условиях блендером:

1. Сахар, соль и муку насыпать в посуду с толстым дном. Добавить немного воды и размешать до однородности. Добавить остальную воду. Нагреть до кипения и все время мешать. Комков быть не должно. Заготовка готова.


Заготовка

2. Выкладываем остывшую заготовку в блендер, прибавляем желток, горчицу, уксус и взбиваем несколько секунд.


Майонез в домашних условиях

3. Затем в три приема добавляем указанное количество масла и продолжаем взбивать. Уходит на это около 30-40 секунд.


Взбиваем все ингредиенты

Пробуете на вкус — при желании можно добавить горчицу еще.

Готовьте майонез сами, не переплачивайте и не кушайте консерванты!


Домашний майонез готов

Всем приятного аппетита!

 

published on cemicvet.ru according to the materials 7dach.ru


Источник: Бюджетный майонез для салатов. Как приготовить майонез в домашних условиях без консервантов
Автор:
Теги: вкусные рецепты майонез салат

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
11
Женский сайт 16:20 10 авг 2017
Сушка тела в домашних условиях
Сушка тела в домашних условиях
50
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:45 15 апр 2018
Хамон в домашних условиях, рецепт
Хамон в домашних условиях, рецепт
22
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:30 13 июн 2018
Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.
Полезная и вкусная заправка к любому блюду: домашний майонез на основе семян льна.
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:20 08 фев 2017
Простой хлеб в домашних условиях не хуже магазинного
Простой хлеб в домашних условиях не хуже магазинного
1
Застолье 23:00 18 фев 2025
Гиалуроновая кислота от морщин в домашних условиях
Гиалуроновая кислота от морщин в домашних условиях
22
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:50 16 фев 2020
Когда ломаешь голову, что приготовить: 6 мини-салатов на любой вкус.
Когда ломаешь голову, что приготовить: 6 мини-салатов на любой вкус.
2
Сад огород дача и все самое интересное 12:33 04 дек 2016
Донер в домашних условиях
Донер в домашних условиях
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:50 05 июл 2023
Засаливаем лосось в домашних условиях
Засаливаем лосось в домашних условиях
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:46 15 окт 2024
Разводим фиалки в домашних условиях
Разводим фиалки в домашних условиях
2
Застолье 21:40 22 фев 2025
Любимое лакомство турецких султанов для простых сладкоежек: вкуснее магазинного, без консервантов и красителей
Любимое лакомство турецких султанов для простых сладкоежек: вкуснее магазинного, без консервантов и красителей
6
Сад огород дача и все самое интересное 06:56 21 фев 2019
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
3
Готовим дома 10:20 07 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства