Сайт сад огород дача, полезные советы и всё самое интересное, комнатные растения, животные и домашние питомцы

«Перепелиные ножки» из куриного фарша. Рецепт любимой свекрови.

«Муж позвонил, сообщил, что по дороге с работы встретил давнего друга и придет с ним, попросил что-нибудь приготовить для встречи. Хотелось удивить ребят чем-то необычным на ужин, а в холодильнике нашлись только кефир, пара луковиц да куриный фарш.

Бегать за покупками некогда, решила посоветоваться с любимой свекровью, та просто волшебница на кухне, всегда балует домочадцев экзотическими блюдами из обычных продуктов. Надежда Ивановна выручила, как никогда, — муж с Колей от “Перепелиных ножек” были просто в восторге!» — рассказывает подруга.

Кто сказал, что настоящий кулинарный шедевр должен быть дорогим? Сегодня редакция «Так Просто!» делится рецептом самого вкусного и бюджетного блюда из куриного фарша, которое только можно приготовить.

© Depositphotos

Что приготовить из куриного фарша

Ингредиенты

  • 200 мл кефира
  • 2 упаковки соленой соломки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 300 г
  • 500 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление

  • Начинать нужно с теста. Вылей кефир в глубокую миску, добавь соль и соду, перемешай и потихоньку добавляй муку, постоянно помешивая.

    © Depositphotos

  • Когда тесто загустеет, выложи его на стол и замеси руками.

    © Depositphotos

  • После можно приступать к приготовлению начинки. Мелко нарежь или пропусти через блендер лук, соедини его с куриным фаршем, добавь соль с перцем и хорошенько всё перемешай. Лучше, конечно, не покупать в магазине, а приготовить сочный куриный фарш самостоятельно.

    © Depositphotos

  • Теперь раскатай тесто и вырежи стаканом кружочки. Поломай соломку на небольшие части и положи в центр на каждый кружочек так, чтобы края соломинки выходили за пределы кружочка.

    © Depositphotos

  • После этого выложи на тесто начинку и защипни края лепешки. Разрежь каждое изделие пополам и обмакни в заранее подготовленные яйцо и панировочные сухари.

    © Depositphotos

  • Осталось обжарить «ножки» с двух сторон на слабом огне, а обжаренные кусочки выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.

    © Depositphotos

  • Вуаля, чудные «Перепелиные ножки» готовы! Делись рецептом с подругами в соцсетях и расскажи в комментариях, догадались ли домочадцы, из чего на самом деле был приготовлен французский деликатес.

    © Depositphotos

    А на десерт попробуй приготовить йоркширский кекс — настоящее английское лакомство. Если вдруг дома не оказалось нужных продуктов, мы подскажем чем можно заменить яйца в выпечке и другие недостающие ингредиенты.

    published on dasago.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: «Перепелиные ножки» из куриного фарша. Рецепт любимой свекрови.
    Опубликовал:
    Теги: вкусные рецепты куриный рецепт Свекровь фарш facebook

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
    Новый способ приготовления куриного филе - жалею, что раньше так не готовила (сочнее не бывает)!
    15
    Здесь только хорошие новости! 08:46 30 ноя 2021
    Куриные ножки на сковороде
    Куриные ножки на сковороде
    0
    УДачные советы 12:40 Вчера
    Сложный, но красивый пол: как ясень соединить с плиткой Сложный, но красивый пол: как ясень соединить с плиткой
    Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
    Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
    7
    Готовим дома 11:10 10 авг 2016
    Вареники - грибочки / Любимые рецепты из картофеля
    Вареники - грибочки / Любимые рецепты из картофеля
    10
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 03 окт 2021
    Наверное, мой самый любимый рецепт приготовления цветной капусты
    Наверное, мой самый любимый рецепт приготовления цветной капусты
    4
    Здесь только хорошие новости! 18:16 18 окт 2021
    Отбеливаем любимые вещи
    Отбеливаем любимые вещи
    8
    Женский каприз 08:32 28 ноя 2021
    Томленые макароны по-флотски
    Томленые макароны по-флотски
    6
    УДачные советы 10:40 08 ноя 2021
    Куриные ножки в пиве на сковороде по особому рецепту – не останется ни кусочка!
    Куриные ножки в пиве на сковороде по особому рецепту – не останется ни кусочка!
    0
    Женский сайт 13:51 20 фев 2019
    Кабачковые чебуреки с фаршем: 3 рецепта
    Кабачковые чебуреки с фаршем: 3 рецепта
    12
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:31 18 июн 2019
    Картошка с куриными ножками в духовке.
    Картошка с куриными ножками в духовке.
    2
    Женский сайт 09:49 26 мар 2018
    Дорогая свекровь, возвращаю вам сына
    Дорогая свекровь, возвращаю вам сына
    52
    Здесь только хорошие новости! 05:50 08 сен 2021
    Драники из кабачков с куриным фаршем
    Драники из кабачков с куриным фаршем
    2
    Готовим дома 18:10 07 ноя 2016

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства