Сайт не только о даче саде и огороде, но и обо всём интересном и удивительном в мире
<h1 class="entry-title fn" itemprop="headline">Следуя этим умным советам, ты забудешь, что такое «блин комом»!

Следуя этим умным советам, ты забудешь, что такое «блин комом»! Как сделать идеальные блинчики.



Следуя этим умным советам, ты забудешь, что такое «блин комом»! Как сделать идеальные блинчики.

Кто не любит есть вкусные блинчики? Ох, мало таких людей! С разнообразными начинками, в разных вариациях блины нравятся всем. Это традиционный элемент русской кухни, чего только стоит Масленица — праздник, который невозможно представить без блинов.

А вот готовить их любят не все. Конечно, это объясняется тем, что у хозяек, особенно начинающих, могут возникнуть трудности с выпеканием блинов. Тут нужна практика, а еще необходимо знать хитрости, которые помогут сделать блинчики фирменными. Читай и запоминай!

Хитрости для приготовления вкусных блинов

  • Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.
  • Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дай просеянной муке немного отстояться, не используй ее сразу же.
  • Соль и сахар следует класть точно по рецепту. Пересоленное тесто плохо бродит и блин получается бледным. От избытка сахара тесто становится твердым.
  • Если муку для блинов развести в соленой воде, в тесте не будет комочков.
  • Сковороду для жарки блинов следует сначала посыпать солью, затем протереть салфеткой и лишь после этого — наливать масло и тесто.
  • Удобно жарить блины на двух сковородках, а еще иметь третью, которую следует поставить на самый маленький огонь. В нее нужно складывать блины и смазывать разогретым сливочным маслом. Стопку желательно время от времени переворачивать, тогда к моменту готовности последнего блина первый не успеет остыть! Гениальное решение.
  • Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.
  • Чтобы разогреть блины, стопку нужно накрыть фольгой и положить в разогретую до 140 градусов духовку на верхний уровень, за 10–15 минут блинчики разогреются.
  • Очень часто не получается сразу съесть все испеченные блинчики. А на другой день они уже не такие вкусные и свежие…

    Для того чтобы придать свежесть вчерашним блинчикам, нужно каждый блин с одной стороны (внутренней) немного посыпать сахаром, свернуть вчетверо, выложить на слегка смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки противень и поставить на 4–5 минут в духовку, предварительно нагретую до максимума. Следи, чтобы блинчики не пригорели. В итоге — хрустящие, карамельные блинчики у тебя на столе! Обязательно попробуй.

  • Эти советы помогут тебе в нелегком деле готовки блинов. Пусть у тебя всё отменно получается! Если тебе показались полезными эти советы — расскажи о них близким людям.

    published on cemicvet.ru according to the materials takprosto.cc


    Источник: Следуя этим умным советам, ты забудешь, что такое «блин комом»! Как сделать идеальные блинчики.
    Опубликовал:
    Теги: Время Выпечка Духовка вкусные рецепты Вода кухня

    Комментарии (0)

    Сортировка: Рейтинг | Дата
    Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
    Написать комментарий:
    Напишите ответ :
    10 секретов приготовления идеальных блинов, которые раннее были неизвестны. Раскрой тайну!
    10 секретов приготовления идеальных блинов, которые раннее были неизвестны. Раскрой тайну!
    4
    Дача сад огород и просто интересное 07:20 19 янв 2017
    Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
    Тонкие блины: не пригорают, не приклеиваются к сковороде, не морщатся, не собираются в ком
    0
    Дача сад огород и просто интересное 12:05 01 мар 2019
    Выбираем ударную дрель для дома Выбираем ударную дрель для дома
    Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
    Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
    8
    Женский сайт 10:38 14 июл 2017
    Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
    Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
    5
    Женский сайт 21:26 30 июл 2017
    «Эта женщина не умна! Кому нужна эта тумбочка??» Александр Васильев жестоко раскритиковал героиню нового выпуска шоу
    «Эта женщина не умна! Кому нужна эта тумбочка??» Александр Васильев жестоко раскритиковал героиню нового выпуска шоу
    47
    Все о звездах шоубизнеса 19:40 20 окт 2017
    Масленица идет! И вот 5 самых необычных рецептов блинов, от которых все будут в восторге.
    Масленица идет! И вот 5 самых необычных рецептов блинов, от которых все будут в восторге.
    1
    Женский сайт 18:38 11 фев 2018
    Заварные блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой
    Заварные блины (блинчики) по рецепту Татьяны Толстой
    4
    Женский сайт 22:38 31 янв 2018
    С этим рецептом твои блинчики будут не только вкусными, но и красивыми! Просто и оригинально!
    С этим рецептом твои блинчики будут не только вкусными, но и красивыми! Просто и оригинально!
    3
    Дача сад огород и просто интересное 09:17 20 дек 2016
    Марокканские блинчики из пенного теста
    Марокканские блинчики из пенного теста
    16
    Дача сад огород и просто интересное 06:56 07 сен 2018
    Блинчики с творогом без муки
    Блинчики с творогом без муки
    8
    Женский сайт 11:01 03 сен 2017
    Вкусные сырные блинчики с зелёным луком
    Вкусные сырные блинчики с зелёным луком
    7
    Дача сад огород и просто интересное 04:20 20 фев 2017
    Год не было девушки. Скрытая причина
    Год не было девушки. Скрытая причина
    0
    Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 Сегодня

    Выберете причину обращения:

    Выберите действие

    Укажите ваш емейл:

    Укажите емейл

    Такого емейла у нас нет.

    Проверьте ваш емейл:

    Укажите емейл

    Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

    Ваши данные удалены

    Просим прощения за доставленные неудобства